Где можно в Испании купить деликатесы и при этом отдать за них вполне вменяемые деньги? Есть ли в этой стране место, где можно попробовать все, что угодно душе и при этом все будет санкционно, законно и не дорого?
Дам вам подсказку: это место есть. Находится оно в очень многолюдном городе, которое незапланированно стало народной достопримечательностью не только самого города, но и всей Испании в целом.
Ответ: это Бокерия. Именно в Барселоне находится самый знаменитый на всю Испанию продовольственный рынок. А чем он так знаменит, я вам по порядку сейчас расскажу.
Итак, вначале было слово, простите торговая палатка. Несколько торговых палаток. На окраине Барселоны в 1217 годы был открыт небольшой сельский привоз для торговцев мясом. Бойни тогда были все в округе, чтобы тухлый запах не расстраивал желудки местных жителей.
Рынок разрастался, и вот уже к концу XV века на этом месте действовал еще и самый крупный поросячий рынок. Свиньи всех мастей, благородных пород и не очень, на плотницкую похлебку и на превосходный хамон продавались здесь.
Затем, уже в веке XVIII-ом сюда добавили официальный рыбный рынок (что немного странновато с одной стороны, ведь до моря всего какой-то несчастный километр). Имеется ввиду, что сюда стали привозить разнообразные виды морской живности.
И вот на протяжении шестиста лет рынок развивался, так и оставаясь палаточным городком, потихоньку поглощаемый разрастающейся Барселоной. И в только 1853 году рынок Бокерия стал официально существовать в качестве крупнейшей продовольственной ярмарки, получив настоящие прочные несущие конструкции. А еще через 60 лет все это дело было закрыто надежной железной крышей. так сказать, на века.
К слову кстати, в следующем году администрация приняла решение снова перестроить рынок, обновив террасы и улучшить инфраструктуру столь посещаемого места.
Если вы приехали в Барселону на пару дней, по путевке, или проездом, то вас туроператор уж точно не поведет на рынок. По его правильному мнению есть множество стандартных достопримечательностей, которые вам надо обязательно успеть посмотреть за столь короткий срок пребывания в этом городе.
Даже в том случае, если вы остановились в отеле и вам не нужно готовить себе еду, то одноразовый поход на рынок ничего вам не даст. Наоборот, вы непременно уйдете оттуда недовольные нескончаемой суетой, давкой и полные разочарования от стыренного кем-то вашего бумажника.
Бокерию вряд ли получится посетить как достопримечательность. Знаете, как надо представлять ее по-настоящему?
Представьте, что вы неспешно плывете на небольшой лодке по Рамбле. Течение не сильное, но позволяет не грести, и вы можете при этом спокойно вертеть головой по сторонам, разглядывая то что творится по “берегам” этой потрясающей улицы. И вот вы плывете, ни о чем не тревожась. Вдруг вы чувствуете, что лодка стала набирать ход, все ускоряясь. Вы недоумеваете, ведь пейзаж по-прежнему прекрасен и вроде не сильно изменился. И вот вы уже начинаете двигаться еще быстрее.
На площадь Бокерия течение вашу лодку уже несет полным ходом и нет никакой возможности ее затормозить. Вы резко сворачиваете направо и перед вами огромная дыра вниз. Страшных размеров водопад, который с грохотом и лязгом людских челюстей, увлеченных в торговле, поглощает вас без остатка. Хлоп! Он пожирает вас, втягивая в себя, бросая от витрины к витрине с невероятным выбором продуктов и обволакивает вас мириадами запахов, от которых даже самый сытый в мире человек, вновь чувствует себя голодным.
Вот что такое Бокерия. Выбор продуктов здесь и вправду потрясающий. Шутка ли, здесь есть все. Здесь вы легко найдете знаменитую Pata Negra - черную ногу элитного иберийского хамона. Морепродуктов на рынке не счесть.
Проходя мимо фруктов или стоек с орехами, можно остолбенеть и с удивлением разглядывать плоды, о существовании которых ты даже и не догадывался. Ну и в конце концов, в ряду с деликатесам как будто бы по обыкновению вам предложат приобрести трюфели, фуа-гра, редкие лесные ягоды, особые специи.
Если вы живете в апартаментах, то неоднократное посещение рынка, доставит вам особенное удовольствие. Так, познакомившись с несколькими отличными продавцами, я не только покупал все самое свежее гораздо дешевле (у меня кроме евро были еще истории про Россию и самые старые горы в мире)), но и постоянно дегустировал что-нибудь оригинальное и интересное из такой разнообразной испанской еды.
Для обыкновенного “быстрого” туриста Бокерия, возможно, все равно будет интересна, если его все-таки случайно занесет сюда. Минимум здесь можно насладится здоровенным стаканов свежевыжатого сока из любого фрукта всего за евро. Только бумажник с остальными держите поближе к своему глазу.
Старая поговорка гласит: “путь к сердцу мужчины лежит через его желудок”. Про Бокерию я бы сказал так: “путь к сердцу Испании ты сможешь пройти благодаря своему желудку, который непременно заведет тебя в Бокерию. Там ты сердце и найдешь”.
Приятного вам аппетита и отличного путешествия. До скорой встречи!
Ваш, Санчо Алехандро
Подписывайтесь на канал, где вы найдете много интересного об Испании!
