Привет! Давай приготовим сегодня какую-нибудь вкусную сырную вкусняшку? Например у меня есть отличный легкий рецепт сырных корзиночек. Они такие воздушные, мягкие, сливочные и мега сырные, что поразят любого гостя:))
Отлично подходят к пиву и к просмотру интересного фильма. Спасают, когда нужно что-то придумать для пикника или долгой поездки, в которой дети обязательно захотят есть.
Вообще, этот рецепт я люблю готовить перед приходом гостей. У меня уже не раз просили рецепт и я на полном основании считаю, что это моя закусочная визитка! :)))
Фишка заключается в воздушной текстуре, которая напоминает сырное облако. А за счет мягкого сырного вкуса хочется есть это снова и снова!
Я даже не хочу много говорить, потому что слова тут излишни, просто смотрите ингредиенты и составляйте список покупок!
Ингредиенты:
- 125 грамм муки
- Соль
- 125 мл молока
- 1 большое яйцо
- Мелко нарезанный лук
- 125 грамм тертого сыра
Приготовление:
В первую очередь включаем духовку и ставим температуру 180 градсов.
В чашке просеиваем муку и добавляем в нее соль. В микроволновке греем молоко примерно 30 секунд до теплого состояния (не слишком горячего).
Взбиваем яйцо и постепенно добавляем теплое молоко. Смешиваем всё это с мукой и добавляем лук.
Формы для кексов и маффинов смазываем маслом и помещаем в каждую лунку по 1-2 столовые ложки. Посыпаем сверху сыром и отправляем в духовку выпекать до готовности примерно 30-40 минут. Подаем горячими!
Приятного аппетита! :)