Солнечный, кисленький и в то же время сладенький, лимонный бисквит, то что надо, для поднятия настроения в хмурую погоду!
Ингредиенты:
Мука – 200 грамм
Сахар – 200 грамм
Яйца – 4 штуки
Лимон – 1 штука
Сахарная пудра – для украшения
Способ приготовления:
С лимона, при помощи мелкой тёрки, снимаем цедру, а из мякоти выдавливаем сок.
Яйца и сахар взбиваем миксером до получения густой пены.
К получившейся консистенции добавляем муку, цедру и сок лимона, аккуратно всё перемешиваем, что бы пена не осела.
Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выливаем туда тесто.
Ставим мультиварку в режим выпечка на 45 минут.
Вкусный лимонный бисквит готов!
Примечание: украсить бисквит можно чем угодно, в зависимости от настроения или мероприятия, на которое он готовится! Я решила украсить сахарной пудрой!
Приятного аппетита!