Незатейливый, но очень вкусный и сытный пирог. Если вы очень хотите порадовать свою семью, но у вас в запасе совсем немного времени, тогда этот рецепт пирога - для вас!
Я рад видеть вас на своем канале, спасибо за поддержку! Чем дальше-тем вкуснее!
Ингредиенты:
400 г куриного филе;
2 небольшие картофелины;
500 г пшеничной муки;
200 г маргарина;
2 куриных яйца;
200 мл кефира;
2 головки репчатого лука;
1-2 зубчика чесночка.
Приготовление:
1. Взбиваем яйца с кефиром, солим. Добавляем растопленный маргарин, тщательно перемешиваем. Постепенно добавляем муку. Замешиваем тесто и делим на две неравные части. Отправляем тесто в холодильник на 15-20 мин.
2. Режем маленькими кубиками филе курицы, картошку и лучок. Трём на мелкой терке чесночок. Добавляем специи и зелень по желанию.
3. Раскатываем большую половинку теста в пласт, выкладываем начинку и накрываем второй половинкой раскатанного теста.
4. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов 35-40 минут. Готовый пирог смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита!