Для любителей остренького, сегодня делюсь простейшим рецептом салата из свежих огурцов и кайенского перца.
Ингредиенты:
свежие огурцы крупные (три штуки);
свежий перец кайенский (один стручок);
отфильтрованная вода (четверть стакана);
каменная соль тонкомолотая (половина ч. ложки);
белый винный уксус (четверть стакана);
измельченная зелень свежая (одна ст. ложка);
коричневый сахарный песок (34 г);
небольшой салатный лук (одна штука).
Приготовление:
Очистить от семян кайенский перец и порубить его, затем почистить крупную луковицу и тонко ее нашинковать, отправить эти ингредиенты в салатник.
Промыть свежие огурцы и нарезать их тоненькими полукружками, переложить в салатник, после этого приготовить заправку из сахарного песка, небольшого количества соли, отфильтрованной воды и винного уксуса.
Взбить приготовленную заправку и перелить ее в салатник, насыпать измельченную зелень, перемешать острый салат и подавать его в охлажденном виде с запеченными куриными грудками.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал - to-be-woman.ru
И делитесь рецептами с друзьями в соц.сетях!
Другие рецепты салатов на нашем канале:
Салат с копченой курицей и фасолью
