Чем знаменита Азия? Конечно, с экзотическими фруктами! Вкусно, сочно, со странными формами и именами. Продаются на всех рынках в целом, либо уже очищенные и нарезанные. Осталось только съесть! Посмотрите какие странные фруктам можно поесть в Таиланде, Вьетнаме, Малайзии и Камбодже! В России трудно доступны, а то, что есть, то вкус значительно отличается от купленных на месте, в Азии.
Питайя - Драконий Фрукт (Dragon Fruit)
Драконов фрукт получил свое название фантастической форме и цвета кожуры, похожее на фиолетовое пламя дракона. Пожалуй, самый красивый из фруктов, доступных в Таиланде. Изнутри больше похож на киви, как консистенцией, так и вкусом (но не цветом). Он продолговатой формы, размером с большую грушу. Сердцевина белая или нежно фиолетовая с явными, многочисленными черными точками. Лучше всего есть ложкой - мякоть нежная, плод не имеет твердой косточки. Терпкий и слегка кислый на вкус, консистенцией напоминает нектарин или киви. Часто подается на десерт в ресторанах. На вкус немного водянистый, имеет не очень выразительный вкус. Это фрукт, который выглядит лучше, чем на вкус (по крайней мере на мой взгляд).
Оздоровительные свойства питайи были известны уже древним племенам, проживающим в Южной Азии. В настоящее время ученые обнаружили, что питайя - за многочисленными витаминами и минералами, содержит также вещества, благодаря которым оказывает антиоксидантное действие. Может также бороться с ожирением и болезнями с ним связанные.
Лонган - Глаз Дракона
Наверное, самый популярный фрукт среди экзотики. По внешнему виду он очень похож на китайские личи – ничего удивительного, это его близкий родственник, но на вкус непохож ни на какой другой фрукт в мире. Их едят так же, как и личи. Растет как виноград, а выглядит как мелкая картошка. Иногда имеет ощутимый "островатый" привкус.
Мякоть плода полна витамина C, известного одним из своих антиоксидантных свойств. В "драконьих глазах" вы найдете также витамины А, D, E, K, витамины из группы B, бета–каротин, фолиевая кислота, холин и ликопин.
Лонгконг
Лонгконг похож на Лонган растет совсем как наш виноград. Каждый из матово-желтых "шариков" этого фрукта по размеру с большую сливу. Под тонкой кожурой находятся белые сегменты мякоти с консистенцией желе. Внутри мы найдем зеленые косточки, которые не нужно жевать, так как имеют очень горький вкус. Мякоть этого фрукта является одновременно сладкий и слегка кисловатой. Освежающие плоды Лонгконга являются настоящим лакомством в горячих тропиках.
Они имеют лечебные свойства, содержат ценные минеральные элементы (железо, кальций, фосфор), кроме того, они поставляют организму белок и витамины группы B и C. Его частое употребление предотвращают инфекции, укрепляет организм и стимулирует иммунную систему. Чаще всего рекомендуют их людям, борющимся с лишним весом, потому что он низкокалорийный (33 ккал в 100 г плодов) и не содержит растительного жира.
Следите за следующим постом: Рамбутан, Мангостин, Маракуйя, Бананы, Помело, Кокосы, и конечно тропический царь-фрукт Манго. Всё это в следующей статье.
Если есть вопросы, с удовольствием дадим ответ!
Если вам понравилась статья - ставьте лайк, и вы сможете видеть мои посты чаще!
И конечно помогите новичку-блогеру, подписывайтесь на наш канал. Для вас это всего один клик, а для меня прекрасная мотивация работать еще усердней над развитием этого блога. Я очень ценю вашу поддержку.