Тибет - это таинственное, наполненное легендами место, породившее очень особенный и уникальный народ и культуру.
Тибет является горным регионом, характеризующимся засушливым климатом. На большой высоте могут расти не все культуры.
Пшеница так же не растет на высоте, поэтому тибетцы используют ячменную муку. Основными продуктами считаются:
- молочные продукты. такие как молоко, йогурт, сыр и масло;
- мясо, такое как свинина, баранина;
- овощи.
В основном тибетская кухня является вегетарианской, которая включает в себя много овощей и фруктов, потребляемых без лишней варки и пропаривания, а также меньше мяса.
Таким образом, тибетская диета базируется в основном только на здоровой пище, богатой минералами и витаминами, и на самом деле является прекрасным способом ведения здорового образа жизни, а не только простым методом похудения.
Я знаю, что существует огромное количество диет, которые, как некоторые утверждают, являются идеальным решением для снижения веса, но тибетская диета действительно уникальна.
Настоятельно рекомендую применять данную диету в течение недели с перерывом на несколько дней, когда вы сможете позволить себе поесть мяса, а затем эту диету можете возобновить.
Неделя тибетской диеты
Понедельник:
1 | Завтрак:
- нарезанный хлеб и чашка молока;
2 | Обед:
- 150-200 г вареного горошка или бобов;
- 200 граммов салата (перец, огурцы, лук, помидоры и петрушка) и фрукты (апельсин или яблоко);
3 | Ужин:
- 250 грамм салата (капуста, морковь и много лимонного сока) и фрукты (апельсин и яблоко);
Вторник:
1 | Завтрак:
- фрукты (яблоко или банан);
2 | Обед:
- 200 г жареной или отварной рыбы, 200 г салата (лук, салат и помидоры);
3 | Ужин:
- 250 г тушеного мяса с небольшим количеством оливкового масла, кабачков, и два-три помидора с кусочком хлеба;
Среда:
1 | Завтрак:
- нарезанный хлеб и чашка молока;
2 | Обед:
- 200 грамм пропаренной брюссельской капусты, 250 г фруктового салата (яблоки, груши, апельсин, киви, виноград и лимонный сок);
3 | Ужин:
- 200 г запеченного или отварного картофеля с розмарином и фрукты (яблоко или апельсин);
Четверг:
1 | Завтрак:
- чашка несладкого чая и нарезанный хлеб или два печенья;
2 | Обед:
- 200 г вареной или жареной рыбы, 200 г салата (салат, заправленный большим количеством лимонного сока);
3 | Ужин:
- 200 г вареных бобов и 200 г пропаренной моркови;
Пятница:
1 | Завтрак:
- чашка молока и печенье из овсянки;
2 | Обед:
- 300 грамм салата (огурец и свекла);
3 | Ужин:
- 200 грамм вареной или жареной рыбы и 200 г баклажана на гриле;
Суббота:
1 | Завтрак:
- чашка свежевыжатого апельсинового сока и яблоко;
2 | Обед:
- 300 грамм овощного салата (сельдерей, морковь и свекла) и фрукты (яблоко или банан);
3 | Ужин:
- йогурт (0% жира), два небольших печенья, фрукты (5 клубничек и два киви);
Воскресенье:
1 | Завтрак:
- чашка молока и ломтик хлеба или два печенья;
2 | Обед:
- 250 г жареной или отварной рыбы, 250 г салата (капуста, морковь и лимонный сок);
3 | Ужин:
- 200 грамм вареного горошка, два яблока и стакан свежевыжатого апельсинового сока.