Всем привет, сегодня мы будем готовить жареные креветки в соево-медовом соусе, на приготовление которых уйдет всего 10 минут.
Нам понадобится:
креветки - 1 килограмм;
масло сливочное - 50 гр.;
мёд - 2 ст. ложки;
соевый соус - 200 гр.;
чеснок - 3 больших зубчика;
половинка лимона (по желанию).
1) Чистим и очень мелко нарезаем чеснок.
2) На разогретую сковородку кладем 50 грамм сливочного масла.
3) Когда масло разошлось добавляем мелко нарезанный чеснок и обжариваем до золотистости.
4) Высыпаем креветки, добавляем 2 столовых ложки меда.
5) Когда мёд прогрелся и хорошо разошёлся добавляем соевый соус чтобы креветки были покрыты на половину. Когда соевый соус начал кипеть убавляем огонь и тушим (на данном этапе также можно добавить сок лимона он придаст очень интересную кислинку).
6) Через 5-7 минут креветки в соево-медовом соусе готовы.
Вот так всего за 10 минут мы приготовили шикарную закуску, которую можно нести гостям, я думаю они будут в восторге.
Приятного аппетита!