Вчера я писала описания к пирогам. В процессе выяснилось, что слово "тесто" нужно везде заменить на любое другое слово. К примеру не "спелые ягоды клубники на рассыпчатом песочном тесте", а "спелые ягоды клубники на рассыпчатой песочной основе".
Желание заказчика -- закон. Тем не менее, я поинтересовалась, чем тесто-то не угодило. Оказывается ассоциация у потенциального покупателя такая: "тесто => толстеть => вредно". Я робко попыталась сказать, что на то он и пирог, чтобы, простите, пожрать и утолить голод, а не стол украшать.
И да, со мной тотчас согласились. Человек, жаждавший описаний так и сказал, что, в принципе, так-то оно, так, но мы ж с вами не жрём, мы ж продаём.
После третьего пирога с начинкой из картофеля и колбасок , завёрнутых в "хрустящую слоёную основу", я попыталась высказаться, что мы, разумеется, продаём. Но кому? Тому, кто хочет поесть. Если этот некто боится слова "тесто", его и слово "пирог", а уж тем более начинка из грудинки оттолкнёт. А если, всё-таки, поесть, то у каждого свои вкусы.
Человек пошёл на уступки. Разрешил про те пироги, которые явно "мужские" писать слово "тесто", ибо мужик, он, и правда, пожрать хочет.
Работаем дальше.
Заказчик: "Хммм... не знаю относится ли пирог с семгой к мужскому???"
Я: "Мммм... Не поняла".
З: "Ну, мужчины: тесто плюс мясо; девочки: рыба, рис, зелень, ОСНОВА;
дети: птица, сладкое,все натуральное..."
Я: "Шовинизм процветает? Девочки тоже не против сожрать мясо, честное слово. Это я как мать двух девочек говорю".
З: "Статистика и офисные опросы говорят об обратном..."
Я: "А вот морковный бисквит мои обе есть отказались. Но я с удовольствием съела их порции".
З: "Девочки стесняются говорить об этом?"
Я: "Опросы в ресторанном бизнесе -- ерунда. Знаете, как правильно собирать статистику, если у конкурентов, а не у своих? Садитесь в кафе с чашкой чая/кофе и записываете: 2 девы - 9 пирогов с мясом, 1 мальчик - пирожное картошка, бабуля - булочка ржаная, мама с мальчиком - два сэндвича с тунцом..."
З: "Говорить стесняются, а есть нет???"
Я: "Типа того".
З: Лицемерки одним словом".
Я: "Да. Но это система. И правила установлены мужчинами".
З: "А мы, доверчивые им верим, и все за чистую монету принимаем..."
Я: "Мужчины сами установили такие правила, а дамы когда-то на них согласились. И те и другие играют роли. Впрочем, ладно, возвращаюсь к сёмге. Но про статистику имейте в виду, что это как с опросом про семейное положение, когда замужних женщин в стране больше, чем женатых мужчин".
И ведь реально же, многие мужчины искренне убеждены, что мясо -- это не для "девочек". При этом эти же мужчины не откажутся от торта, который, вроде как, по этой логике, полагается детям.
Да что там мужчины? У меня сейчас сыну год. Месяцев с восьми он стал с аппетитом уплетать, курочку, индейку, котлетки из разного мяса. И да, я регулярно слышу от старшего поколения, что правильно, мол, так и должно быть, молодец Димон, мужик растёт.
Интересно, что моя младшая дочь также предпочитает мясо всяким салатам и даже сладостям. Причём тоже месяцев с восьми. Но её за это никто не хвалил.
А ещё несколько лет назад мне надо было написать серию статей на тему "Как прожить неделю на ..." или "Как прокормить семью на сто рублей в день". Материал я стала собирать на форумах, где эти темы обсуждались вживую. Так вот в процессе я выяснила, что в среднестатистической семье из мамы, папы, сына и дочки, где месячные расходы на еду составляют 15000 рублей или меньше, мясо достаётся или только папе или папе и сыну в большем количестве, чем "девочкам". Почему? Ну, вроде как, заведено так: мужчина => добытчик =>лучший кусок ему. В принципе, логика в этом есть: чем больше физической работы, тем больше требуется белка. Всё верно. Но не учитывался почему-то момент, что иные добытчики весь день сидят в офисе, а их супруги весь день на ногах, например, в магазине, а то и просто сидя в декрете, километры с коляской наматывают, пока добытчики сидят и добываю деньги. И даже если доходы супругов равны, всё равно, мясо сначала мужчине.
А вроде бы, говорят, что у нас равенство. И женщинам даётся не меньше возможностей, чем мужчинам. А по факту девочкам с детства вместо мяса положено зелень и рис, можно ещё рыбу, ну и сладости, ладно уж.
Такие вот наблюдения.
Жаль, что здесь нет возможности вставить опрос. Тем не менее, если меня читают девочки и женщины, у которых есть минутка на написание комментария, ответьте, как вы относитесь к мясу, и вообще, к градации, где: "мужчины: тесто плюс мясо; девочки: рыба, рис, зелень, ОСНОВА; дети: птица, сладкое,все натуральное..."
Интересно даже.
