Куркума оказывает влияние на работу головного мозга, восстанавливая ваши "серые клетки". Ее применение увеличивает концентрацию, память и повышает настроение. Доказано, что куркума предотвращает развитие болезни Альцгеймера.
Применение куркумы для ухода кожи?
Использовать куркуму можно не только на кухне. Интересно, что, как правило, она используется для окрашивания косметики, таких как губная помада Вы можете приготовить противовоспалительную маску для кожи самостоятельно. Просто смешиваем 1 чайную ложку куркумы с 1 чайной ложкой меда и небольшим количеством воды. Кашицу нанесите на кожу и смойте через 20 минут.
Как использовать куркуму на кухне
Восточные блюда-это не единственный способ, где применяется куркума. Я часто добавляю его в коктейли и домашние соки (она отлично сочетается с цитрусовыми). Если вы любите экспериментировать, можете добавить её в десерт, например, в домашнее мороженое. Кроме того, это отличное дополнение для супов, соусов (не только типичного карри) и салато