Вы уже знаете все преимущества использования куркумы? Если ты до сих пор не использовала ее на кухне, самое время это изменить. Куркума считается одной из самых здоровых специи в мире. Сегодня я решил посмотреть, почему!
Куркума родом из Индии и получена из корня имбирного растения. Именно в окрестностях происхождение куркумы – т. е. в Азии – ее свойства ценят больше всего. Куркумин, ответственный за ее цвет, придает желтый окрас любым блюдам карри.
Что скрывает куркума?
В куркуме дремлет сила ценных витаминов и минералов. Вы найдете в ней витамин C, витамины группы B, витамин E и К. Это источник кальция, железа, фосфора, калия, магния и цинка. В сочетании с ее экзотическим вкусом, создает идеальную приправу!
Куркума –противораковые свойства.
Перечисление преимуществ куркумы стоит начинать с подтвержденного противоопухолевого эффекта. Все благодаря куркумину, который оказывает противовоспалительное действие и является мощным антиоксидантом. Он не только противораковый, но и может помочь в лечении, когда рак появляется. Куркума проявляет себя в профилактике рака легких, горла, печени, поджелудочной железы, мочевого пузыря, простаты, яичников, матки... как вы видите, это совсем неплохо.
Откуда известно, что куркума-это союзник в борьбе с раком? Исследования, проведенные на животных, больных на различные формы рака, доказали, что куркума уменьшает размер опухолей примерно на 30 процентов. Стоит отметить, что, несмотря на хорошее действие, куркума может применяться только как дополнение к лечебной терапии.
Интересная статья?
Нажмите палец вверх и подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе последних новостей о красоте и здоровье.
PS читайте также Куркума: специя и лекарство