Прокуратура Дзержинского района совместно с областным Роспотребнадзором проверила пекарни в Ярославле. В торговой точке на Ленинградском проспекте не смогли предоставить протоколы лабораторных исследований на определение кишечной палочки с объектов внешней среды. В производственном помещении обнаружены мухи. За нарушения санитарно-эпидемиологических требований в отношении руководства возбуждено административное дело. А в пекарне на Труфанова один из поваров оказался без медкнижки. Нарушения допускались и во время мытья посуды и продуктов. Не обнаружены дезинфицирующие средства, а пол в помещении оказался грязным. Также возбуждено административное дело. В адрес обоих предпринимателей внесены представления об устранении нарушений.
