Простой в приготовлении гуляш отлично сочетается со многими гарнирами (картошечка, грибочки, гречневая каша и макаронки).
Вкусно и полезно.
Состав бдюда:
700 грамм говядины- мякоть .
Лучок,морковка
2-3 столовые ложки томатной пасты на стакан воды,
Конечно - же соль и приправа " хмели- сунели" ,а так-же масло растительное.
Начинаем!
1. Морковь чистим и режем мелко также как лук .
2. Говядину нужно помыть и нарезать кусочками среднего размера.
3. Лук и морковь обжариваем до румяного цвета, складываем в чугунок.
4. Затем на сковородку выкладываем говядину и обжариваем пару минут.
5.Перекладываем к луку и моркови.
6.Добавляем стакан горячей воды с разведённой томатной пастой , все тщательно размешиваем. Когда закипит, посыпаем Хмели сунели и накрываем крышкой ,тушим на малом огне часа полтора-два.
Мясо получается с неповторимым ароматом очень мягким и сочным .
В качестве гарнира варим правильно гречневую кашу соотношение - один стакан крупы на два воды.
Добавляем обжаренные шампиньоны с лучком.
Первое блюдо готово!
Если понравился рецепт ставим лайк .
Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить новые статьи.
Кулинарных шедевров Вам на вашей кухне!