При выращивании яблок специалисты рекомендуют для повышения урожайности высаживать сорта разных сроков созревания. Так как растения семейства Розоцветных, к которым относится яблоня, в большинстве своем самобесплодны, им нужны опылители – яблони других сортов с одинаковым сроком цветения. Как правило, для летних сортов – это другие летние и осенние сорта, для осенних – осенние и зимние сорта, для зимних – зимние и осенние сорта. Для наилучшего опыления яблонь, а также с практической точки зрения, т.е. для оптимального использования урожая опытные садоводы рекомендуют большую часть яблоневого сада – не менее 60% - засадить зимними сортами. Каким сортам следует отдать предпочтение, чтобы урожай зимних яблок пролежал как можно дольше?
Прежде всего, говоря о тех или иных сортах с большими сроками хранения, следует учитывать географическую зону конкретной местности. Так, в средней полосе для длительного хранения яблок выращивают сорта Антей, Белорусское сладкое, Болотовское, Ветеран, Имрус, Мартовское.
Плоды этих сортов пролежат до февраля-марта следующего года. Яблоки сортов Белорусское малиновое, Московский зимний, Зимняя красавица, Иммант, Мекинтош, Апрельский, Подарок Графскому, Орловский зимний, Спартан хранятся до апреля. Плоды сортов Богатырь, Вербное, Свежесть, Северный синап и Синап Орловский могут пролежать до мая или даже до июня следующего года.
Многообразии и количество лежких сортов юга способно удовлетворить самые разнообразные вкусовые пристрастия любителей яблок. Здесь выращивают как традиционные сорта длительного хранения, например, Антоновка, Ренет Семеренко, Ренет Кубанский, Айдаред, Джонатан, так и относительно новые сорта для отечественного потребителя, такие как Галла, Голден Делишес, Ред Делишес, Геракл, Старкримсон и другие. Самыми лежкими сортами, которые выращиваются в южных регионах, являются сорта Топаз, Аскльда, Редкрафт, Мелодия, Мутса, Корей и другие.
В регионах с продолжительной холодной зимой, например, в Сибире, тоже выведено большое количество сортов с длительностью хранения плодов от 3 до 6 месяцев. Это сорта Алтынай, Алтайское зимнее, Алтайское пурпуровое, Баяна, Заветное, Надежда, Подарок садоводам и другие. На северо-западе самыми лежкими сортами яблок считаются сорта Белорусское малиновое, Ренет Черненко, Богатырь, Серуэл. Для Урала такими сортами являются Персиянка, Краса Свердловска, Строевское, Башкирская красавица, Уэлси, Исетское позднее, Первоуральская и другие.
Кроме сорта, на длительность хранения яблок влияют сроки и правильный съем плодов с яблони. Перезревшие фрукты долго не пролежат, а недозревшие будут невкусными. Дольше хранятся яблоки с деревьев, растущих на глинистом грунте, но они более мелкие и бледнее окрашены. Молодая яблоня дает более крупные плоды, но хранятся они хуже, чем яблоки с дерева постарше. Яблони, получавшие подкормку фосфорными и калийными удобрениями, дают плоды с большей лежкостью. А переизбыток азотных удобрений отрицательно сказывается на сроке хранения яблок. Само собой разумеется, что следует неукоснительно соблюдать правила хранения яблок, тогда до начала лета на столе всегда будут эти замечательные всеми любимые фрукты.
А с какими болезнями яблок можно столкнуться во время их хранения, читайте тут
Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал. Если вам понравилась статьях, то ставьте лайки и делитесь ею в социальных сетях.