В англоязычном мире есть устойчивое мнение. Не разбираешься в вине и не знаешь, что выбрать - заказывай Second Cheapest wine. Самое дешёвое вино, наверняка, какая-то дрянь, да и неудобно перед друзьями, а второе по цене - самое то.
Давайте посмотрим, работает ли эта схема на примере пяти заведений Екатеринбурга.
Pinzeria Bontempi
Самое дешёвое: Castellino - 165 за бокал.
Второе дешёвое: Solandia Грилло-Шардоне, Escape Шираз - 200 р. за бокал.
Комментарий: Собственно, почему появилась традиция "второго вина" - на месте первого часто будет какой-то столовняк. В данном случае недорогая Сицилия и Австралия явно выигрывают.
26\28
Самое дешёвое: Высокий Берег Грюнер Вельтлинер\Сира - 150 р. за бокал.
Второе дешёвое: Казаль Мендеш Винью Верде - 170 р. за бокал.
Комментарий: 26\28 - заведение, которое специализируется на русской современной кухне, но с вином решили не экспериментировать Высокий берег - единственное русское, что есть в карте. И, несмотря на технические особенности, оно будет явно интереснее, чем Португалия, которая заполонила все магазины.
Мята
Самое дешёвое: Cruzares - 120 р. за бокал.
Второе дешёвое: Soave, Bardolino Montecelli - 160 р. за бокал.
Комментарий: Та же самая ситуация, что и в первом случае. Столовое испанское вино или коммерческая, но всё-таки Италия. Выбор очевиден.
Duo Pizza and Wine
Самое дешёвое: G7 Карменер - 150 р. за бокал.
Второе дешёвое: Chianti Azienda Uggiano - 250 р. за бокал.
Комментарий: Тут уже дело вкуса и настроения. Пицца всё-таки тема итальянская, поэтому Кьянти будет более выигрышным, с другой стороны, Карменер интересен в гастрономии. Определённого победителя не выделить.
Shrmps&Brgrs
Самое дешёвое: El Famon Tempranillo - 250 р. за бокал.
Второе дешёвое: Malbec Finca la Linda - 320 р. за бокал.
Комментарий: ещё один сложный выбор и снова дело вкуса. Хотя Мальбек будет на полголовы впереди, всё-таки хозяйство более именитое, да и мощное красное под местные бургеры - кажется идеальным выбором.
Итого: 4 из 5. В основном, второе дешёвое - действительно удачный и разумный выбор, так можно внимательнее присматриваться к нижней части винной карты.
Подписывайтесь на канал. Если у вас есть вопросы или предложения для новых тем - пишите на HouseWine18@yandex.ru
Приятных винных открытий!