Мясной рулет из свинины с говядиной и сыром

Для этого нам понадобиться: Сыр 100г Кусок свинины 300г (я отрезал от большого куска мяса) Говядина копченая 4 нарезаных кусочка Долька чеснока,соль,перец по вкусу.

Кусок мяса хорошенько промыть и отбить,посолить и поперчить, в чесночнице продавить чеснок и втереть в мясо.

На крупной терке натираем сыр ,половину сыра распределяем на мясо,

далее укладываем на сыр говядину,

поверх говядины посыпаем оставшийся сыр.

Сворачиваем в рулет,завязываем нитками и обворачиваем фольгой.

В разогретую духовку до 180 градусов кладем рулет. Запекаем в течение 1часа 40 минут.