Хорошая альтернатива блинам на молоке, менее затратно, а по вкусу очень даже вкусно. А всё благодаря тому, что в майонезе есть практически все компоненты для легких и тонких блинчиков. Приготовим обычное тесто для блинов начиная с того, что взобьем сахар с яйцами и майонезом. В неё добавляем всё остальное и так же хорошенько перемешиваем. Муки добавляем около 10 ст.л. Главное чтоб тесто не было густым, по консистенции как сгущенка или жирная сметана. Выпекаем на прогретой сковороде без масла, так как оно уже есть в тесте. Блинчики и без этого хорошо переворачиваются. Для подачи можете взять сметану, сгущенку, ягоды - всё, что душе угодно. Приятнейшего аппетита)
Хорошая альтернатива блинам на молоке, менее затратно, а по вкусу очень даже вкусно. А всё благодаря тому, что в майонезе есть практически все компоненты для легких и тонких блинчиков.
- Майонез ( без всяких добавок) 2,5 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Разрыхлитель ( или сода гашенная уксусом) 0,5 ч.л.
- Соль на кончике ножа
- Вода теплая 150 мл.
- Сахар 3 ст.л. (для любителей послаще используйте сахарную пудру)
- Мука на глаз
- Растительное масло 2 ст.л. в тесто
Приготовим обычное тесто для блинов начиная с того, что взобьем сахар с яйцами и майонезом.
В неё добавляем всё остальное и так же хорошенько перемешиваем. Муки добавляем около 10 ст.л. Главное чтоб тесто не было густым, по консистенции как сгущенка или жирная сметана.
Выпекаем на прогретой сковороде без масла, так как оно уже есть в тесте. Блинчики и без этого хорошо переворачиваются. Для подачи можете взять сметану, сгущенку, ягоды - всё, что душе угодно.