Этим летом мы с женой открыли для себя наивкуснейший рецепт перчика. Даже моя бабушка была в восторге! Советую взять рецепт на заметку и обязательно попробовать.
Что нам понадобится:
1. 3 кг сладкого перчика
2. 6 столовых ложек соли
3. 3 литра воды
4. Зонтики укропа
5. 20 зубчиков чеснока
Начинаем готовить:
1. Для начала нужно намыть перец и проколоть его
2. Далее растворяем 6 столовых ложек соли в холодной воде
3. Теперь выкладываем перчик, зонтики укропа, чеснок в кастрюлю и заливаем получившимся рассолом
4. Накрываем перец тарелкой и оставляем на 2 дня
5. Когда рассол помутнеет, укладываем перцы в банку, но рассол не выливаем
6. Теперь готовим заливку. Берем 2 столовые ложки рассола и 4 столовые ложки воды
7. Кипятим и заливаем наш перчик
Вот и все. Вкуснейший перчик готов. Приятного аппетита! Очень надеюсь, что Вам понравится. Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, я правда стараюсь. Впереди еще много интересных рецептов!
