Дорогие мои подписчики, предлагаю простой рецепт приготовления пирога с начинкой из творога, сыра и зелени.
Этот пирог настоящая находка, когда родные отказываются от привычного употребления полезного творога, от такого пирога еще никто не смог отказаться!
Ингредиенты:
80 грамм сметаны;
1 яйцо;
30 грамм растительного масла;
4 грамма дрожжей;
140 грамм моцареллы;
140 грамм рикотты;
100 грамм шпината;
50 грамм зеленого лука;
270 грамм муки;
15 грамм укропа;
130 грамм воды;
300 грамм творога;
20 грамм петрушки;
кусочек сливочного масла.
Приготовление:
Для приготовления теста дрожжи разводим с теплой, но не горячей водой, добавляем просеянную муку и масло.
Все перемешиваем и ждем, пока тесто увеличится в несколько раз.
Смешиваем творог, моцареллу и рикотту. В образовавшуюся смесь добавляем мелко нарезанный зеленый лук, шпинат, петрушку и укроп.
Подошедшее тесто раскатываем в тонкий пласт большого размера.
На пласт выкладываем начинку.
Скручиваем рулет из теста с творожно-сырной начинкой с помощью кухонного полотенца.
В глубокую миску вбиваем яйцо.
Добавляем сметану и тщательно вымешиваем.
Полученной массой покрываем рулет.
Греем духовку до температуры 160 градусов и выпекаем рулет в течение 25 минут.
Испеченный рулет режем на небольшие порции.
Наслаждайтесь слоеными пирогами с начинкой из творожного сыра!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал - to-be-woman.ru
И делитесь рецептами с друзьями в соц.сетях!
Еще рецепты пирога на нашем канале:
Бабушкин рецепт заливного пирога