Без утомительного приготовления теста, вы легко сделаете шикарный пирог с мясным фаршем. Да - да, а все потому, что начинку будем помещать в лаваш! Ах, какая вкуснятина у вас получится близким и гостям на сытное восхищение и вкусное объедение.
Вам понадобится
2 листа лаваша;
500 грамм мясного фарша (на ваш вкус);
3 столовые ложки сметаны взбить с 2 яйцами;
100 грамм сыра;
10 грамм сливочного масла (чтобы смазать форму)
1 луковица ;
30 грамм петрушки, 1 чайная ложки соли, 1 ч. ложки черного перца;
Кетчупа 2 столовые ложки , но его добавлять не обязательно.
Видео рецепт вкусного приготовления быстрого пирога с мясом (без теста)
На заметку советы от опытных хозяюшек
Для того, чтобы лаваш не ломался нужно подождать минут 5-10 пока он пропитается начинкой, а потом укладывать в форму.
И лук лучше не резать, а пропустить через мясорубку с мясом .
Перед тем, как рулетики в мисочку складывать, ее надо слегка смазать кисточкой растительным маслом и на дно посыпать немного или манки, или панировочных сухарей.
Вкусное дополнение к рецепту
- Поверх фарша вы можете положить дольки помидора. Просто о шпарьте томаты в кипяток опустив на минутку, снимите кожицу и нарежьте дольками(колечками).
Полейте соусом из сметаны смешанной с майонезом и пряными травами. Посыпьте сыром.
А потом сворачивайте лаваш с начинкой рулетом и помещают в форму, для запекания в духовке (30 минут), как в основном рецепте. - Еще фарш обжаривают 5-7 минут на сковороде где до него "подрумянили" лук в масле растительном. К мясной и луковой начинке добавляют дольки тонко и мелко нарезанного картофеля и кружочки маринованного огурца.
Пирог получается такой вкусный, что закачаешься от удовольствия. И главное - очень быстро и никакой возни с мукой, тестом!
Подписывайтесь, если понравилось и просто для поддержки рецепта нажмите — "палец вверх"!