Сколько вы пробовали запеканок? Наверное, немало. Все они хоть и очень вкусны, но достаточно однообразны в приготовлении и на вкус: слой фарша, слой пюре, сыр - вот и вся рецептура. Хотите приготовить совершенно необычное блюдо?
Мы предлагаем вам приготовить запеканку не просто необычную, но и содержащую вкусную изюминку. Помимо обычного сыра мы используем моцареллу да еще и спрячем ее так, что придется поискать.
В конце статьи вы найдете рецепт Итальянского Министроне, который отлично дополнит Запеканку и создаст атмосферу итальянского вечера в кругу семьи!
Продукты:
Мясной фарш, какой вы любите - 450 грамм
Хлеб, мелко порезанный или покрошенный - 80 грамм,
Луковица,мелко порезанная - 1 штука
Соль, перец по вкусу,
Яйцо - 1 штука,
Чеснок, мелко порубленный- 1 головка.
Моцарелла - 1 упаковка
Растительное масло для жарки,
Томатный соус 500 мл,
Сыр твердый - 150 грамм,
Зелень.
Способ приготовления:
1. Смешиваем все ингредиенты для фарша, кроме сыра и берем нашу секретную добавку.
2. Моцареллу режем на достаточно крупные кусочки, в зависимости от того, сколько мясных шариков будет сформировано. Делаем из фарша лепешку, кладем в нее кусочек сыра и скатываем мясной шарик.
3. На раскаленной сковородке с маслом обжариваем все мясные шары, периодически переворачивая. Как только они зарумянятся, вливаем томатный соус.
4. Немного томим в нем шарики и перекладываем все в форму для запекания. Сверху трем сыр обильно, чтобы покрывал плотно всю поверхность формы. Отправляем в разогретую духовку на 10 минут.
5. Подаем прямо в форме, украсив зеленью.
Понравилось? Подпишись!
Обещанный рецепт Итальянского Министроне для Вас 👇!
Итальянский Министроне - простой и вкусный рецепт
Вы можете посмотреть ещё больше наших рецептов здесь!
Вегетарианский борщ с изюминкой
Немецкий завтрак по-деревенски
Куриные крылышки в медовом соусе: сладкие, сочные и хрустящие