Скороварка Steba+стальная чаша 3,5л.
Режим:жарка 15м+суп 7b 17-20м. Клапан закрыт.
Продукты:
-цыпленок охлажденный
-картофель 5-6 шт. средних
-лук репчатый 1 шт. средняя
-морковь 1шт. небольшая
-горошек консервированный 1 банка
-капуста белокочанная примерно 200 гр.
-томатная паста 2 ст.л
-зелень свежая(укроп+петрушка+лук зеленый)
-Масло растительное 2ст.л
-соль,перец горошком,лавровый лист-по вкусу.
-сметана для заправки готовых щей.
1. У цыпленка используем суповые части. Моем,разрезаем на куски.
2. Морковь режем соломкой,лук шинкуем мелким кубиком. Разогреваем чашу у скороварки на режиме жарка,после сигнала добавляем растительное масло. Обжариваем лук и морковь. Чуть позже добавляем томатную пасту,обжариваем,непрерывно помешивая. Томатную пасту можно заменить консервированными рублеными томатами.
3. Картофель чистим и режем кубиками,капусту шинкуем соломкой. После режима жарка добавляем овощи и горошек в чашу и перемешиваем лопаткой.
4. Затем сверху выкладываем зелень,сырое мясо,солим,добавляем перец,лавровый лист. Потом все заливаем водой до максимально допустимой отметки( у меня 3,5 л)
Ставим режим суп 17м(если капуста летняя)или 20м(если зимняя) и идем отдыхать пока не приготовится:))))
5. После приготовления,вынимаем куски цыпленка и отделяем мясо от костей,возвращаем мясо в чашу. Украшаем готовое блюдо зеленью и добавляем сметану.
Приятного аппетита! И пусть еда приносит вам только здоровье!
Угостите меня лайком,если понравился рецепт. Подписывайтесь на канал,будет вкусно!