В с. Азовское (Генический район) в сельхозпредприятии «Днипро» под новый урожай запустили цех для приемки и охлаждения фруктов и ягод: черешни, персика, сливы, груши, яблока и т.д.
Как пишет Новый визит, на хранение здесь могут заложить около 1000 т фруктов, которые от 3 месяцев вплоть до нового урожая способны сохранять первоначальный вид и вкус.
Для этого откачивают кислород из герметичных камер.
Аналогов такой линии охлаждения нет в Украине. Строители цех-хранилище поляки.
