Вкусная шаверма по домашнему

Очень вкусная шаверма, которая не уступит покупной по вкусу. Быстро и вкусно, а главное простой и сытный перекус, который может стать основным блюдом.

Ингредиенты:

Лаваш - 1 шт.

Филе курицы или индейки - 150-200 гр.

Огурец - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Чеснок - 2 головки (по вкусу)

Соль и специи (по вкусу)

Сметена - 1 ст.л.

Майонез - 3 ст.л.

Листья салата или пекинская капуста - 1 маленький пучок или 5 ст.л.

Растительное масло - 1-2 ст.л. (для жарки мяса)

Способ приготовления :

Нарезаем филе кусочками и обжариваем до готовности на сковороде (5-7 минут), добавляем щепотку соли и специи по вкусу.

Нарезаем кубиками огурец.

Нарезаем кубиками помидор и добавляем к огурцам.

Измельчаем листья салата или капусты.

Очищаем чеснок и выдавливаем через чеснокодавилку.

Добавляем майонез и сметану, специи по вкусу и смешиваем до однородности.

К нарезанному салату добавляем соус и перемешиваем.

Разворачиваем лаваш и выкладываем начинку.

Скручиваем в рулет.

Обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки (что бы не пригорало, смазываем дно сковородки растительным маслом, обжариваем лаваш не более 1 минуты).

Лишний жир после обжаривания можно убрать салфетками.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь, Вам этого ни чего не стоит, а мне приятно, тем самым вдохновляете меня на новые рецепты!