Ингредиенты:
- Молотая овсянка 40 г
- Рисовая мука 10г
- Яйцо 1 шт
- Какао 30г
- Масло растительное 10г
- Сода 1/2 чл
- Подсластитель по вкусу, примерно - 10 - 20 гр
- Йогурт примерно 100г
Приготовление:
1. Смешайте: молотую овсянку, рисовую муку, яйцо, какао, масло, соду, подсластитель. Начните постепенно добавлять жидкий йогурт и доведите массу до кашеобразной консистенции. У меня ушло примерно 100г йогурта, но количество может отличаться в зависимости от марки и других ингредиентов.
2. Получившееся тесто хорошенько перемолите в блендере, чтобы крупные частицы от молотой овсянки и другие ингредиенты измельчились до однородной консистенции.
3. Перелейте готовое тесто в формочки. У меня получилось 2 шт. Если формочка керамическая или металическая на дно и бока можно выложить круг вырезанный из бумаги для выпекания и смазать растительным маслом. Но если хотите его наверняка вытащить после приготовления, лучше использовать силиконовую формочку.
4. Разогрейте духовку до 220градусов и поставить туда формочку на средний уровень минут на 5, чтобы края пропекались, а серединка осталась влажной. Время приготовления может отличаться в зависимости от мощности духовки и толщины формочки.
5. После приготовления шоколадный фонтан необходимо слегка остудить, но при этом подавать в тёплом виде. Можно кушать прямо из формочки, а можно постараться аккуратно из неё вытащить.
Приятного аппетита, можно подать с различными ягодами.
Пальчик вверх, подписывайтесь и заходите к нам еще (: