Диетический и бюджетный рецепт морковных котлет с манной крупой... Ингредиенты: морковь - 1 кг. манная крупа - 0,5 стакана масло растительное - 3 ст. ложки молоко - 1 стакан яйца - 3 шт. сахар - 1 чайная ложка соль по вкусу панировочные сухари Сырую морковь натереть на крупной терке. Залить морковь молоком, добавить соль, сахар, столовую ложку масла и варить на медленном огне до готовности. В морковь всыпать манную муку и, помешивая, варить в течение 5-7 минут. Далее получившуюся массу немного охладить и добавить желтки. Сформовать котлеты, обмакнуть во взбитый белок и обвалять в сухарях. Обжарить с двух сторон на растительном масле. Подавать котлеты со сметаной. Приятного аппетита!
Диетический и бюджетный рецепт морковных котлет с манной крупой...
Ингредиенты:
морковь - 1 кг.
манная крупа - 0,5 стакана
масло растительное - 3 ст. ложки
молоко - 1 стакан
яйца - 3 шт.
сахар - 1 чайная ложка
соль по вкусу
панировочные сухари