Постоянное употребление в пищу тыквы в самых разных ее видах принесет только пользу организму, и сохранит в норме вес, не причинив вреда талии. Это особенно важно тогда когда наступил зимний период. Как сделать заготовки полуфабрикатов из тыквы написано здесь.
Что можно приготовить из тыквы мы уже на нашем канале говорили, давайте теперь поговорим о том, как это сделать. Сегодня мы приготовим салат из тыквы, тыквенный десерт, а также прикинем дальнейшее направление наших пищевых интересов.
Витаминный салат из сырой тыквы
Приготовим простой, но при этом вкусный салат из тыквы. Приготовив его раз вы всегда станете кушать его. Он полезен еще и тем, что заменяет много очищающих салатов ёршиков. Ну и, конечно, свежий рецепт всегда приятно попробовать.
Во-первых, очистив тыкву, нарежьте ее соломкой, как это принято в китае. Особенно легко с этой работой справится специальная терка. Посолив и добавив чеснок из-под пресса, оставьте на некоторое время в миске.
Во-вторых, разотрите в ступке красный перец, кориандр, семя горчицы, черный перец горошком, душистый перец. Смешайте с тыквой.
В-третьих, почистите небольших размеров луковку. Начните жарить ее на сильном огне с растительным маслом. Когда лук начнет карамелизоваться (пожелтеет, но не обуглится), добавьте соевый соус, накройте крышкой и выключите газ — заправка готова.
Смешайте заправку и тыквенную соломку, предварительно слив появившийся в ней сок. Салат готов.
Тыквенные блинки (оладьи) — витаминный десерт для сладкоежек
Данный рецепт предполагает минимальный навык выпекания блинов и замешивания теста на них. Ранее мы рассказывали, как приготовить полуфабрикат — печеную пасту из тыквы, она нам также понадобится.
Замесите тесто на блины или оладьи, и добавьте имеющийся полуфабрикат. Как любую приправу стоит добавлять его по вкусу. Чтобы вкус тыквы в блинах или оладьях был насыщенным — не жалейте тыквенной пасты. Выпекайте изделия как обычно.
Подавать полученные оладьи или блинки стоит со сгущенным молоком или вареньем.
Сегодня мы приготовили два блюда, одно из которых десерт. С ними справится любой желающий, имеющий минимальные навыки в готовке. Например холостяк, ведущий уединенный образ жизни и желающий удивить гостью утром или пришедших к нему детей.
На нашем канале будет еще много рецептов с тыквой и не только с ней. Чтобы не пропустить их подпишитесь на наши публикации. Если вам понравился материал этой статьи — ставьте лайк или делитесь им через социальные сети. Для нас это важно. Готовьте с нами и пусть вам будет вкусно!