Тыква — бесспорно вкусный и полезный овощ, время которого - осень. Сейчас его можно собрать на даче, приобрести на рынке или получить от друзей в качестве гостинца. Поскольку важно знать, что после этого делать с таким подарком, то сегодня мы поговорим о том, как ее можно приготовить. По сложившейся традиции все наши действия будут минимальны и ориентированны на практичного холостяка.
Тыква весьма недурна сырой!
Вот уж пример минимализма! Естественно, речь сейчас не идет о том, чтобы начать грызть достаточно твердый плод. Речь о том, что тыква превосходна в салатах в сыром виде. Об одном таких рецептов рассказывается в одном из постов нашего канала. К тому же тыква прекрасно сочетается со многими другими овощами и может быть использована в салатах не только в сыром, но и в вареном, печеном и жареном виде.
Она сочна, питательна, достаточно калорийна для овоща. Кроме этого, она содержит множество полезных веществ. Например, каротином она богата на столько, что его в ней больше чем в моркови. Тыквенный сок — превосходный вариант для здорового и вкусного питания.
Тыква — один из лучших компонентов супов!
Множество рецептов из разных стран мира говорят об этом достаточно однозначно. Разнообразие видов супов позволит употребить не одну тыкву, при этом получить как пищевое, так и эстетическое наслаждение. Для того, чтобы варить тыкву в супах ее чистят и режут на части, обычно, как картошку. Иногда тушат или зажаривают в поджарке. Большим спросом пользуются острые супы-пюре с тыквой. Она также хороша в солянке, ведь солянка — это суп, но пусть это останется нашей тайной.
Тыкву запекают - причем это по настоящему вкусно!
Один из способов приготовления тыквы — запекание. Печеная тыква с медом станет прекрасным десертом не только для детей, но и для озабоченной на здоровом питании дамы. В этом случае к ней имеет смысл приготовить сладкую кашу на гарнир. Она будет просто без ума от вашего умения приготовить простую и вкусную еду.
Тыквенная каша — просто, калорийно, вкусно!
Как блюдо не на каждый день, она прекрасно подойдет и взрослым, и детям, и холостым мужчинам. Ее можно приготовить в кастрюле и в горшочках. С грибами или мясом. Из самых разных видов круп, но лучше всего с ней сочетается рис, пшено, кукуруза и … перловка! О правильном выборе крупы для правильной каши мы ранее говорили здесь.
Тыква на пару — основа диетического питания
Этот способ приготовления тыквы не всем нравится, однако в случае диеты, особенно ориентированной на понижение веса, он действительно оправдывает все ожидания.
Полуфабрикаты из тыквы
Начнем с того, что она прекрасно хранится, если не повреждена кожура, и это еще мягко сказано. Но из тыквы готовят и полуфабрикаты. Ее принято морозить порезав кубиками, для того, чтобы потом было удобно использовать в супах или кашах. Ее еще принято запекать, разрезав на половины и удалив семена, прямо с кожурой, поскольку потом она легко снимается.
Тыкву нужно разделывать с достаточной осторожностью, поскольку не имея сноровки, но имя достаточно острый инструмент — легко получить травмы.
Печеная тыква в идеальна как компонент выпечки, а паста, полученная таким образом легко консервируется, однако ее проще тоже заморозить.
Из тыквы получают также семечки, прямо скажем — лакомство на любителя.
Сегодня мы поговорили о том, что можно приготовить из тыквы. Подробно о вариантах готовых блюд мы обязательно напишем в следующих публикациях нашего канала, например здесь. Если вам понравился материал этой публикации, поставьте лайк, для нас это очень важно. Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить ничего интересного, а также рекомендуйте своим друзьям наши посты через социальные сети. Ешьте тыкву, и пусть вам станет вкусно.