Я очень люблю сладкое!🧡 И это, наверное, то от чего я не смогу отказаться никогда. Я люблю и выпечку в пекарнях, и печеньки из магазинов, и сама готовить, но иногда хочется приготовить самой, а времени и желания разводить на кухне бардак совсем нет :( . Тогда на помощь приходит кекс в кружке! Он сладкий, нежный, горячий и очень простой.
Я пробовала несколько рецептов из интернета и мне ужасно не нравился вкус. Вроде как тут испортишь - нужно всего-лишь в микроволновку запихать, но вот что-то было не то. И поэтому я немного подкорректировала ингредиенты и сделала (как мне и моей семье кажется) идеальный кекс из микроволновки!👍
Прошу заметить, что вместо коричневого сахара всё еще можно использовать обычный :) Это я просто вредничала и изощрялась. Шоколад можно не добавлять, но мне он кажется там весьма кстати. Я из статьи в статью повторяю, что вы вольны делать всё, что угодно, главное, соблюдайте правила сочетания!
Ингредиенты:
(на 1 порцию)
- 1 ст.л топленного масла
- 1 ст. л сахара
- 1 ст.л коричневого сахара
- на кончике чайной ложки ванили
- 1 желток (не используйте белок, лучше испеките безе:))
- 60 гр. муки (примерно на глаз всегда делаю)
- соль
- шоколадная крошка
Приготовление:
ВАЖНО! Используйте посуду, которой можно пользоваться в микроволновке! Иначе будет бум😆)))
Для начала смешиваем масло, сахар,ваниль и желток. После чего добавляем соль, муку и крошку. Выравниваем тесто и сверху тоже посыпаем крошкой (это по желанию, если вы супер эстет и любите красивую еду)
Отправляем в микроволновку на 40 - 60 секунд. Тут уж следите сами, так как время приготовления зависит от мощности ВАШЕЙ микроволновой печи.
Приятного аппетита!💜