Тонкие блины

Тонкие блины на молоке и кефире

На сегодняшний день существует огромное разнообразие рецептов приготовления блинов. Готовить блинчики можно из различных продуктов с любым уровнем жирности, плотности и вкусовыми качествами. Раскрываю свой рецепт приготовления блинов на молоке и кефире.

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

молоко -500 гр

кефир - 250 гр

яйцо - 3 шт

мука -300 гр

мед - 2 столовые ложки

соль

масло холодного отжима

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ТОНКИХ БЛИНОВ НА МОЛОКЕ 

Берем кастрюлю или миску, кому как удобно, и помещаем туда яйца. Взбиваем блендером и солим по вкусу

Молоко, кефир, яйца, мука, мед, масло

Добавляем молоко и кефир и взбиваем до однородной массы

Тщательно взбиваем яйца

В кастрюлю с жидкой массой добавляем мед и муку частями и взбиваем на маленькой скорости

Лучше замешивать миксером

До получения жидкого теста

Готовое тесто для блинов

Берем хорошо разогретую сковороду с добавлением масла и выливаем черпаком немного жидкого теста чтобы закрыть дно сковороды

Выливаем в сковороду, чтобы тесто равномерно распределилось

Переворачиваем блин и прожариваем еще одну минуту

Прожариваем до золотистого цвета

Так же делаем с остальным тестом, пока все блины не будут готовы

Блины получаются хрустящими и очень вкусными

Если вам понравилось, то поддержите наш канал - жмите палец вверх и подписывайтесь на канал )

Еще больше рецептов на нашем сайте Наготовимка.RU >>