В Краков мы ехали долго. Сначала мы выехали из Парижа и весь день ехали в Германию, где Женя выбрал баню. Заночевали неподалеку от бани все так же на Airbnb. Весь следующий день мы снова провели в дороге и примерно к 20 часам наконец доехали до моих друзей Саши и Паши, которые несколько лет назад уехали на ПМЖ в Польшу, что стало возможным ввиду наличия у Паши деда поляка.
Я уже была в гостях у Саши и Паши в прошлом году. Мы здорово провели тогда время вместе. Саша по профессии психолог, Паша тоже переквалифицировался в психологи и увлеченно занимается новым делом.
С ними очень интересно вести разговоры о жизни, иногда такие удивительные вещи узнаешь от них о человеческой природе, что меня лично очень впечатляет.
В прошлом году ребята купили квартиру в старом доме в центре Кракова и мне не терпелось посмотреть, как они обустроились.
Саша все время учится. Она закончила МГУ, и с тех пор не перестанет учиться и повышать свою квалификацию. Как я поняла, она к этому моменту уже получила ещё одно высшее образование на этот раз в Польше и это даёт ей сейчас право работать в Польше психологом официально. Я ею восхищаюсь, потому что мне б наверное уже сто лет как надоело бы учиться.
После длительной дороги из Германии, мы приехали слегка ошалевшие. Такая странная усталость. Вроде все нормально, но соображаешь с трудом и в целом полное ощущение собственной помятости что ли...
На следующий день Саша побежала на учебу, я приготовила блинчики (мы их приготовили из готовой смеси, которую купили ещё в Москве в Ашане) - съели их с хамоном, который мы привезли из Испании, и с сыром. Было очень вкусно.
Потом мы пошли гулять. Компанию нам составил Паша.
Краков очень уютный городок, я чувствую себя здесь очень комфортно. Все идет неспешно. Хоть Краков и туристический город, но нет ощущения толпы. Вроде туристы есть, но нет шума, суеты. Очень все спокойно, тихо и хорошо. В прошлом году я помимо Кракова, съездила на экскурсию в Освенцим и ещё мы с Сашей ездили в район Кракова, где находился концлагерь, в котором происходили события фильма "Список Шиндлера", и видели дом, где жил комендант этого концлагеря - злодей Амон Гет.
Это была очень познавательная и грустная поездка по этим трагическим местам. Мне потом даже поплохело, и я ещё нескоро пришла в себя.
В этот раз наша поездка в Краков была 100% позитив! На главной площади люди танцевали танго (!) и среди них я увидела двух моих знакомых, с кем я познакомилась ещё в 2013 году в Стамбуле. Эти ребята проводили промоушн, танцевали, чтобы привлечь новых учеников. Люди собрались вокруг них и с удовольствием смотрели на их танец.
Женя подбил меня танцевать, вернее даже настоял, чтобы я потанцевала. Я отнекивалась, говорила, что одета неподходяще и что не хочу танцевать на виду у всех. Но Женя был неумолим, да и Паша к нему тоже присоседился) В общем ничего не осталось, кроме как пойти танцевать. Один моих знакомых - поляк по имени Петр пригласил меня танцевать) Кроссовки у меня не скользили, танцевала я неповоротливо, но в целом мне понравилось)) Было приятно танцевать на площади под открытым небом, под красивую музыку и с таким хорошим партнёром)
Дальше мы ещё немного погуляли, посмотрели дворец польских королей - Вавель, прошлись по парку, посмотрели, что продается в польских магазинах одежды и вернулись домой, чтобы пообедать.
Для ребят я приготовила пасту по-генуэзски))
Паста готовится с соусом песто, который я обожаю вот уже несколько лет. Мне нравится, что в соус идёт много зелени (зелёного базилика, но можно готовить соус и из петрушки, если не удалось раздобыть базилик в наших магазинах) и много оливкового масла, которое, как известно, очень полезно для здоровья, в частности для сердца. Соус готовится совсем несложно: в блендере нужно размельчить зелёный базилик, чеснок, тертый сыр, горсть кедровых орехов и добавить оливковое масло. Готовится легко и просто, зато на вкус совершенно восхитительно. Соус песто я использую для пасты, а ещё люблю готовить салат с соусом песто - из запечённой свеклы, запечённой тыквы, листьев салата Корн, сыра фета и грецких орехов. Невероятная вкуснятина получается, скажу я вам!
Рецепт пасты по-генуэзски можно увидеть на этой картинке, которую мне прислали после мастер-класса в ресторане "Стейкхаус Гудман":
Перед тем, как идти домой, мы зашли в магазин, который назывался Zabka. Оказывается, zabka с польского переводится как жабочка)) и это ласковое обращение к женщине или детям)) Вероятно, это из сказки про принцессу-лягушку) И для поляков нет ничего плохого в том, что женщина сравнивается с лягушкой))
У нас же за это можно и сковородкой по физиономии получить))
Вечером пришла Саша, мы все вкусно поели. Но Саша ещё поработала час по Скайпу со своим клиентом, а потом уж у нас началось настоящее веселье - мы пошли в легендарный польский караоке клуб "Под ящурами"
В прошлом году я уже пела в этом клубе)) Причем загвоздка в том, что надо петь на сцене перед зрителями, которые сидят за столиками. В прошлый раз я очень стеснялась)) Но в этот раз была уже посмелее, может ещё и потому, что у меня была хорошая поддержка в лице Жени, которому очень нравится, как я пою))
Кстати, к походу в этот караоке-клуб мы с Женей три недели учили песню "Despacito". Она на испанском, да ещё и в довольно быстром ритме. Учили мы ее долго и все равно некоторые фрагменты нам совсем не удавались. Но мне все равно хотелось спеть ее с Женей в караоке, ну хоть просто ради того, чтоб повеселиться. Увы, песни в репертуаре клуба не оказалось. Не было и другой песни на испанском, которую мы с Женей тоже разучивали, пока ездили по Испании. В общем пришлось отдуваться мне, но я и была рада)) хаха. Спела три песни: Skyfall из фильма про Джеймса Бонда, Simply the best Тины Тернер и наконец, добила их песней Sway)) Было весело, я сама получила много удовольствия от этого, хоть пела, сказать по правде, очень средне)) Но дело не в качестве исполнения, на мой взгляд. Главное - надо самой получать кайф от этого.
Утром с лёгким похмельем и с некоторой грустью мы уехали из Кракова в направлении российской границы.