Найти в Дзене
Домашняя Кулинария
18 подписчиков

Как приготовить гуляш из говядины с подливкой.

295
~1 мин
Национальное венгерское блюдо не нуждается в дополнительной рекламе. Как приготовить вкуснейший гуляш из говядины с подливкой, сегодня знает практически каждый. Помимо классической рецептуры существует и масса других вариаций. Гуляш из говядины, как в детском саду

Национальное венгерское блюдо не нуждается в дополнительной рекламе. Как приготовить вкуснейший гуляш из говядины с подливкой, сегодня знает практически каждый. Помимо классической рецептуры существует и масса других вариаций.

Гуляш из говядины, как в детском саду

мука — 30 гр. лук — 2 шт. лавр — 2 шт. вода — 0,25 л. говядина — 0,5 кг. паста томатная — 40 гр. приправы, чёрный перчик (молотый) Рассказываем, как приготовить сочный и нежный гуляш из говядины с подливкой. Чтобы мясо было мягким, не передерживайте его. 1. Сполосните говядину, порубите кубиком одного размера. Прожарьте в раскалённом до пузырей масле 5 минут на максимальной мощности плиты. 2. Приплюсуйте к мясу порубленный лучок, ужаривайте до прозрачности. Далее примешайте томатную пасту, жарьте ещё пару минут. 3. Влейте воду, приправьте перчиком и любимыми пряностями. Посолите на свой вкус. Прикройте посуду, засеките час. 4. Пока составляющие тушатся, смешайте муку с малым количеством воды и лавром. Исключите комочки, влейте эту смесь в сковородку. 5. Оцените вкусовые качества блюда. Если всё в порядке, то закройте его и ждите ещё четверть часа. Выключайте и снимайте пробу.
мука — 30 гр. лук — 2 шт. лавр — 2 шт. вода — 0,25 л. говядина — 0,5 кг. паста томатная — 40 гр. приправы, чёрный перчик (молотый) Рассказываем, как приготовить сочный и нежный гуляш из говядины с подливкой. Чтобы мясо было мягким, не передерживайте его. 1. Сполосните говядину, порубите кубиком одного размера. Прожарьте в раскалённом до пузырей масле 5 минут на максимальной мощности плиты. 2. Приплюсуйте к мясу порубленный лучок, ужаривайте до прозрачности. Далее примешайте томатную пасту, жарьте ещё пару минут. 3. Влейте воду, приправьте перчиком и любимыми пряностями. Посолите на свой вкус. Прикройте посуду, засеките час. 4. Пока составляющие тушатся, смешайте муку с малым количеством воды и лавром. Исключите комочки, влейте эту смесь в сковородку. 5. Оцените вкусовые качества блюда. Если всё в порядке, то закройте его и ждите ещё четверть часа. Выключайте и снимайте пробу.