Неизменно вкусное сочетание курочки и картошки. Секрет прост: недорого, легко в приготовлении и очень аппетитно! Время приготовления 40 минут.
Я рад видеть вас на своем канале, спасибо за поддержку! Чем дальше - тем вкуснее!
Ингредиенты из расчета на 4 штучки:
-7-8 средних картофелин;
-400 граммов куриного филе;
-2 томата;
- Примерно 150 граммов майонеза;
-2-3 зубчика чесночка;
- зелень (петрушка, укропчик)
- Немного соли;
- Черный молотый перчик.
Способ приготовления:
1. Натираем картофель на средней терке, отжимаем лишний сок.
2. Филе курочки разрезаем вдоль, каждый кусочек отбиваем, солим и перчим;
3. Томаты режем кружочками;
4. Смешиваем майонез, пропущенный через пресс чесночок, нашинкованную зелень, солим;
5. Укладываем куриные отбивные на противень, сверху кладем кружочки помидоров и картофельную шубку.
6. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке, около 20-25 мин.