Банановый кекс без глютена. 4 ингредиента. Вкусный. Нежный. Влажный.Простой.Без сахара.Без глютена.Супер-пупер кекс.

Долго и сложно готовить мне обычно не хватает времени и мотивации. Я даже толстую книжку не могу собраться и начать читать. Все сильнее хочется упрощать бытовые процессы. И еду упрощать тоже.
Но, я люблю сладкое и десерты. Приходится искать новые простые решения, которые просто и быстро делать. И, при этом, в них не будет сахара, красителей, консервантов, дрожжей и рафинированных продуктов. Главное найти качественные продукты и постараться их не испортить.

Кекс из банана с финиками, без муки и сахара. Можно съесть как мусс или пудинг, просто смешав все ингредиенты и охладив. Второй вариант - испечь 20-30 минут, тогда получится кекс. Супер простой рецепт, супер здоровый, супер вкусный.

Выбирайте очень спелые бананы. Они легче размешиваются в однородную массу.

Я добавляла растительный протеин. Вы можете заменить его на кокосовую, миндальную, овсяную муку. Или даже размолоть сублимированные ягоды.

Вкусно добавлять гималайскую соль и ваниль. Или другие любимые специи.

Если кекс не печь, то получится вкуснейший мусс. Разложите его в порционные формы. Посыпьте сверху шоколадом, орехами или ягодами. Охладите 20 мин в холодильнике и он готов!

Ингредиенты:
- 3 спелых банана, примерно 280-300 гр.
- арахисовый урбеч 100 гр.
- какао порошок или кэроб 30 гр.
- растительный протеин, кокосовая мука, или любая другая ореховая мука 25 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Все ингредиенты смешать в комбайне или миксере с насадкой S
2. Выложить в форму
3. Посыпать сверху орехами, или шоколадом, или курагой, или изюмом.
4. Испечь на 180 гр. примерно 20 мин.
5. Достать из формы, охладить на решетке, порезать на куски.
6. Наслаждаться!

Не тратьте много времени на готовку. Ищите быстрые, качественные и вкусные рецепты! Жанна Фадеева wega.star