Какие нужны ингредиенты:
3 средних картофеля
1 средний лук
1 яйцо
1 столовая ложка (без горки!) муки
растительное масло для жарки
Как готовить:
Лук почистить и измельчить с помощью мелкой терки или блендера.
Примечание: лук класть обязательно, он не даст картофелю потемнеть.
Картофель почистить и измельчить так же как лук.
Важно! Обратите внимание на сорт картофеля. Картофель должен иметь высокое содержание крахмала.
Лук с картофелем перемешать.
Добавить яйцо, посолить и все хорошо перемешать.
Если у Вас получилась много жидкости, слейте ее.
Добавьте 1 ст ложку муки (без горки!).
Примечание: если картофель содержит очень много крахмала, муку класть не обязательно. Все хорошо перемешать.
Обжарить драники на растительном масле с двух сторон.
Подают драники со сливочным маслом, можно со сметаной или мачанкой.
Приятного вкушения!
Обратите внимание также на следующие рецепты:
Готовим полезную запеканку | Как сделать дома плавленый сыр | Готовим вкусные рулетики из кабачков | Как легко сделать красивый и полезный салат | Как приготовить вкусную сочную пиццу
Поставьте лайк
и приглашаю стать подписчиком на моем канале, чтобы видеть много новых хороших рецептов!
Всем добра!