Ещё немного — и ноябрь. А вместе с ним три дня долгожданных праздников. В Италии, с ее шедевральными соборами, многочисленными галереями, тысячью видами пасты и вкуснейшим вином за смешную цену, хочется остаться навсегда.
Но и три дня, проведённые здесь, помогут тебе с легкостью дотянуть до новогодних каникул. Cделали подборку самобытных итальянских городов, которые можно обойти за три дня.
Болонья
Болонья подойдет молодым путешественникам. Здесь расположен cтарейший в Европе Болонский университет, отсюда и большое число студентов по всему городу, бесчисленные граффити, бары и недорогие рестораны.
Куда сходить
Раз ты в университетском городе — загляни во дворец Архигимназий — университетское здание постройки XVI века. Старинные аудитории с гербами на стенах, а библиотека, где собраны сотни тысяч книг, как будто сошла со страниц «Гарри Поттера» (возможно, тебе даже удастся пробраться в запретную секцию!). Главный плюс — во дворце почти везде можно ходить бесплатно, только вход в амфитеатр стоит 3 €.
Если хочешь увидеть Болонью с высоты — поднимись на башню Торре дельи Асинельи (к слову, символ города). Этот вид обойдётся тебе в 3 €. Также советуем посетить комплекс Санто-Стефано — здесь много религиозных памятников, включая исторические постройки VIII века.
Для прогулок советуем исторический квартал Quadrilatero со множеством лавочек и кафе. Присядь за столиком на улице, послушай музыку, закажи сырную тарелку. А потом отправляйся торговаться с лавочниками. Кто знает, может быть, удастся привезти домашним бутылку отличного Ламбруско и большой кусок мортаделлы (вид итальянской нарезки).
Торговаться на рынках в Болонье — можно и нужно, а вот в магазинах северной и центральной Италии лучше этого не делать. Владелец заведения сочтёт это оскорблением. Чем ближе к югу, тем больше возможностей, что снизить цену удастся не только на рынке, но даже в антикварном магазине. А чтобы лучше понимать итальянцев, почитай нашу статью про итальянский менталитет.
Ну а если ты уже поставил галочку напротив каждого пункта выше, отправляйся на охоту за граффити, которые спрятаны по всему городу. Итальянцы любят художественный вандализм, а Болонью и вовсе можно назвать его центром.
Что попробовать
В области Эмилия-Романья противопоказано забывать про еду, так что не уезжай из Болоньи, пока не попробуешь пасту болоньезе (tagliatelle al ragù). Если берешь алкоголь, выбирай тратторию (например, Trattoria Zita — тут каждый день недели разное меню). В тратториях стоимость бокала домашнего красного вина начинается от 2 € — ниже, чем в ресторанах.
Чтобы подружиться с местной компанией студентов, зайди в небольшой бар Bizarre. Коктейли здесь делаются под руководством известного на всю Европу мастера Энрико Скарцеллы. Если хочется пить коктейль, любуясь на местные виды или просто посидеть на улице, в Bizarre есть окошко «to go». Благо в Италии распивать алкоголь на улице не запрещено, если он налит в пластиковый стаканчик.
Отели в Болонье от 3099 руб./ночь на двоих
Парма
Парма — город для настоящих фанатов итальянской кухни, особенно закусок (antipasti). Итальянцы настолько фанатично относятся к кухне «своих» городов, что некоторые жители Пармы считают ниже своего достоинства есть вместо пармезана сыр грана падано, который производят в других местах. Также здесь будет интересно любителям оперы и архитектурных изысков!
Куда сходить
Кухня — не главное достоинство Пармы. Если тебе по душе искусство, отправляйся в Палаццо делла Пилотта в самом центре. В огромном комплексе постройки конца XVI века расположилось сразу несколько музеев: Музей археологии, Национальная галерея, Музей типографии Джамбаттиста Бодони (здесь, например, есть работы Боттичелли и Да Винчи) и публичная библиотека. Маленькая Парма с ее населением в 189 тысяч жителей обогатит тебя культурой на год вперед!
А напротив музея стоит памятник итальянского композитора Джузеппе Верди — еще одной гордости Пармы. В его честь названы многие бары, кофейни, рестораны, прачечные, даже табачные лавки — обрати внимание, когда будешь гулять по городу.
Недалеко от музейного комплекса расположен шедевр готической архитектуры, великолепный пармский баптистерий — пристройка к церкви, предназначенная для церемонии крещения. Восьмиугольное здание сконструировано из розового мрамора XIII века Загляни внутрь, чтобы в очередной раз восхититься итальянским мастерством — купол баптистерия разделен на 16 частей, которые расписаны итальянскими художниками XIII — XIV веков, а на стенах — фрески с сюжетами из Ветхого завета. Внутри — скульптуры, посвящённые месяцам и временам года.
Что попробовать
Именно в Парме появились главные кулинарные шедевры Италии: пармезан и прошутто. И то, и другое советуем отведать в Antica osteria della Ghiaia. Заведение радует посетителей не только закусками, но и традиционными пармскими блюдами вроде тортелли с рикоттой, травами и пармезаном (tortelli d’erbetta) или рубцом по-пармски в бульоне с овощами и пармезаном (Trippa alla pagmigiana). Средний чек (паста или первое блюдо, бокал вина, десерт и кофе) здесь около 25 €.
Отели в Парме от 4399 руб./ночь на двоих
Генуя
Самый большой итальянский порт и по совместительству — город контрастов, куда нельзя отправляться без фотокамеры. Сними Геную в разных обличиях: роскошную, с величественными дворцами, историческими зданиями и широкими улицами; и бедную, с иммигрантами и тёмными узкими переулками, в которых легко потеряться.
Куда сходить
Генуя — не вылизанное лигурийское Портофино, где каждый домик вот-вот заблестит — настолько его начистили к приезду богатых туристов. Конечно, здесь тоже есть солидный список мест, обязательных к просмотру: например, Палаццо Реале или старый город.
Улица Giuseppe Garibaldi порадует не только любителей архитектуры, но и искусства. Здесь всего за 9 € можно посетить комплекс из трёх дворцов: Палаццо Россо, Палаццо Бьянко и Палаццо Турси. Тут представлены работы Антониса Ван Дейка, Бернардо Строцци, Паоло Веронезе, Караваджо, Рубенса. Интерьеры, как и в любом итальянском палаццо, впечатляют (и заставляют завистливо вздыхать).
Если путешествуешь с детьми, не вздумай пропустить Океанариум. Здесь можно с разных углов рассмотреть дельфинов, акул, мурен и еще 5000 подводных жителей и главное — почти вплотную подойти к стеклу (никаких заграждений и барьеров). Вход — 22 €.
И всё-таки понять Геную можно только когда разрешишь себе в ней потеряться. Расслабься и гуляй — может быть, к закату окажешься на Boccadasse — прибрежном райончике-городке с пляжами, аперолем и мороженым.
Что попробовать
Генуя — родина песто и фокаччи. Пробуй эти яства в любом ресторане или на недорогом прибрежном рынке. Песто по всей Италии готовят одинаково: базилик, сыры пекорино и пармезан, кедровые орешки, оливковое масло и чеснок. Секрет неподражаемого вкуса генуэзского песто в том, что делают его из особого базилика, который растет только в Пра’ — районе Генуи.
За песто рекомендуем зайти в Il Genovese — его готовят прямо тут же. Возьми любое блюдо с этим соусом (например, ньокии из картошки, которые обойдутся в 9,5 € ). Правда, есть риск, что после этого песто никакое другое тебя не впечатлит.
Фокаччу советуем попробовать в райском уголке Focaccia e Dintorni. Найти это место будет нелегко, придётся спрашивать у местных — оно спряталось в крошечном переулке в центре города, но блуждания того стоят! Цены зависят от того, с чем она будет, самая дешевая обойдется в 1,5 € .
Отели в Генуе от 3299 руб./ночь на двоих
Про два других итальянских города, идеально подходящих для трёхдневного путешествия, - Бергамо и Сиену, мы рассказали в статье блога Ostrovok.ru.
Дух настоящей Италии можно прочувствовать не только на главных площадях Рима, Флоренции и Венеции, но и в Болонье, Парме, Генуе, которые обойдешь за пару-тройку дней. Здесь самобытные кухня, диалект, история и неповторимая архитектура. Выбирай свой вариант поездки на ноябрьские праздники и получай гастрономическое и эстетическое удовольствие.