КБЖУ: 132ккал, Б-13.4, Ж-8.2, У-1.1 Что понадобится : Бедро индейки без кости - 800г Перец болгарский -100г Чеснок - 3-4 зубчика Сметана - 2 ст. л Горчица - 1/3 ч. л Что делаем: На внутренней части бедра индейки делаем надрезы, как гармошка. Посыпаем любимыми специями, я люблю сухой чеснок, копченую паприку и специальную приправу для крицы/индейки. Нарезаем соломкой болгарский перец и чеснок, (морковь). Закладываем в надрезы. Смешиваем сметану или густой йогурт с горчицей. Смазываем филе изнутри. Сворачиваем в рулет и закалываем зубочистками. Смазываем смесью сметана/горчица сверху. Выкладываем на фольгу и запекаем 1,5 часа при 200 градусах. Нежнейшее и ооооочень сочное бедро индейки готово!
КБЖУ: 132ккал, Б-13.4, Ж-8.2, У-1.1
Что понадобится :
Бедро индейки без кости - 800г
Перец болгарский -100г
Чеснок - 3-4 зубчика
Сметана - 2 ст. л
Горчица - 1/3 ч. л
Что делаем:
На внутренней части бедра индейки делаем надрезы, как гармошка.
Посыпаем любимыми специями, я люблю сухой чеснок, копченую паприку и специальную приправу для крицы/индейки.
Нарезаем соломкой болгарский перец и чеснок, (морковь). Закладываем в надрезы. Смешиваем сметану или густой йогурт с горчицей. Смазываем филе изнутри. Сворачиваем в рулет и закалываем зубочистками. Смазываем смесью сметана/горчица сверху. Выкладываем на фольгу и запекаем 1,5 часа при 200 градусах.
Нежнейшее и ооооочень сочное бедро индейки готово!