Бытует распространенное мнение, что салатами наесться невозможно. Поэтому их делают дома или заказывают в ресторанах и кафе только в качестве дополнения к основному блюду. Но эта позиция сильно изменится, когда человек изучит рецепты 4 энергетических салатов, которые будут представлять собой самые выигрышные комбинации полезных продуктов, что богаты питательными веществами. Потратив совсем мало времени на приготовление, получится сделать питательную смесь, насыщающую организм энергией на целый день.
Польза «энергетических» салатов
Не все с утра имеют возможность заниматься приготовлением сытного, но при этом вкусного завтрака, поскольку это занимает определенное время. По этой причине питательный салат станет отличным средством, помогающим сэкономить драгоценные минуты и заодно зарядить организм энергией.
Питательная зелень наподобие шпината или капусты прекрасно сочетается с белками, углеводами и жирами. К тому же, в смеси много витаминов. Поэтому такой салат сможет насытить тело. Такие смеси часто поменяют спортсмены, поддерживающие себя в хорошей форме.
Салат BLT
На приготовление салата нужно потратить всего 10 минут. В результате получится одна вкусная порции.
Необходимые ингредиенты:
1. Две чашки мангольда, капусты или шпината.
2. Два кусочка бекона (кубиками).
3. Две столовые ложки помидоров (кубиками).
4. Яйцо всмятку.
5. Соль, перец, оливковое масло.
Приготовление:
1. В заранее приготовленную ёмкость выкладываются ингредиенты.
2. Добавляются приправы.
3. Все ингредиенты качественно перемешиваются.
Персиковый салат с миндальной заправкой и курицей
Для приготовления салата, который зарядит организм на весь день, тоже придется потратить всего 10 минут.
Ингредиенты для одной порции:
1. Два стакана зелени. Используется мангольд, шпинат или капуста.
2. Половина стакана курицы, нарезанной кубиками.
3. Персик или нектарин, который также разрезается кубиками.
Для изготовления миндальной заправки используется столовая ложка воды и миндального масла, чайная ложечка мёда и 2 ложки сока лимона или лайма.
Приготовление:
1. Выкладывается в чашу курица, фрукт, сверху посыпается зелень.
2. Делается заправка из вышеописанных ингредиентов.
3. Заправка добавляется в салат, всё качественно перемешивается.
Клубничный салат с йогуртовой заправкой
Чтобы за 10 минут сделать порцию салата, нужно использовать следующие ингредиенты:
1. Два стакана капусты, мангольда или шпината.
2. Половина чашки киноа (обязательно в охлаждённом виде) и такое же количество нарезанной клубники.
Для заправки используется столовая ложка греческого йогурта, 2 чайные ложки сока лимона или лайма, а также такое же количество молока.
Приготовление:
1. В миску выкладывается клубника и киноа, сверху посыпается зеленью.
2. Смешиваются ингредиенты для заправки.
3. Все компоненты смешиваются.
Салат с кукурузной заправкой
Для одной порции используются следующие ингредиенты:
1. Две чашки мангольда, шпината или капусты.
2. Половинка порезанного авокадо.
3. Две столовые ложечки фасоли и одна с семенами тыквы.
Для приготовления вкусной заправки используется:
1. 0,25 чашки кукурузы (она должна быть сладкой) в варёном виде.
2. Две столовые ложки греческого йогурта, одна - лаймового сока.
3. Соль.
4. Одна столовая ложка свежего молока.
Приготовление:
1. В приготовленную ёмкость помещаются вышеописанные ингредиенты.
2. Готовится заправка. Желательно использовать блендер для более тщательного перемешивания.
3. Все компоненты перемешиваются.
Освоив приготовление этих простых салатов, можно не только разнообразить свой ежедневный рацион, но и насытить организм энергией на весь день. Доступность все компонентов также считается плюсом - приготовить полезный и сытный завтрак сможет любой человек.