морковь — 1 шт. щавель — 1,5—2 стакана рис — 120 гр. свинина на косточке — 0,5 кг. яйца — 3 шт. картофельные клубни — 3 шт. лук — 1 шт. укроп — 0,5 пучка перчик-горох — 5 шт. лавр — 4 шт. Щавелевый суп с яйцом и мясом придётся по вкусу всем. В данной рецептуре яйца предварительно отвариваются. 1. Итак, подберите огнеупорную посуду для варки. Влейте в неё отфильтрованную воду и ждите начала бурления. За это время вымойте свинину, отправьте её в кипящую жидкость. Уваривайте час на минимуме. 2. Далее извлеките мясо, снимите с косточки и порубите кусочками. Бульон можете отфильтровать через марлевую ткань. Опять киньте в него мясо вместе с лавром и перчиком. 3. Морковку порубите брусочками. Из лука сделайте зажарку на масле. Перенесите овощи в суп. Картофельные клубни порубите, тоже примешайте в кастрюлю. 4. Рисовую крупу промойте минимум трижды, примешайте в суп. Теперь уваривайте содержимое до той поры, пока картошка не 5. После этого введите нашинкованный полосками щавель с укропом