Наверняка, все в детстве ели кашу с гречкой и молоком? Я думаю да! Это очень вкусно, и даже в более зрелом возрасте - гречка с молоком напоминает мне детство! Почему же не стоит смешивать греку с молоком? Давайте разберемся!
Это связано с несколькими факторами - во первых, такая смесь резко снижает количество полезных микроэлементов, а во вторых несет избыточную нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Рассмотрим все подробнее:
- В молоке содержится множество полезных микроэлементов, питательных веществ, в том числе и кальций! Само по-себе молоко является незаменимым в питании детей и взрослых. Греча, в свою очередь, не менее богата на полезные свойства, в ней содержится железо. И как раз таки, железо препятствует усваиванию кальция. И эти два, незаменимых вещества выходят в неизменном виде из организма. Получается, никакого биологического смысла есть гречку с молоком нет. Это просто бесполезно.
- Еще одним не мало важным фактом является то, что для переваривания молока нужны определенные ферменты, а для переваривания гречки совершенно другие. И когда эти два продукта встречаются, создается избыточная нагрузка на пищеварительную систему. Могут возникать неприятные явления, как вздутие, боль в животе, тошнота.
Я думаю, вы за пользу продуктов, тем более в наше время очень трудно найти продукты, которые будут нести в себе питательную ценность! Поэтому, пейте молоко отдельно от гречи и наоборот. Не забывайте, что йогурт, кефир, ряженка также, относятся к молочным продуктам!
Приятного аппетита! И пусть продукты, приносят Вам лишь пользу!