Привет:) Сегодня хочу поделиться рецептом вкусной каши из булгура с фаршем и овощами.
Ингредиент: булгур 1,5 стакана, 1-2 моркови, 2 луковицы, 1-2 помидоры, 200 гр. домашнего (свинина+говядина) фарша, растительное масло, соль и специи по вкусу.
Способ приготовления:
Фарш выложить на разогретую с раст. маслом сковороду. Овощи вымыть и нарезать. Морковь крупной соломкой, помидоры и лук полукольцами.
Всё обжариваем пока овощи не дадут сок, добавляем соль и специи по вкусу. Можно добавить немного семян льна.
Овощи и фарш обжарены, высыпаем булгур и заливаем водой, примерно на 1 см. выше овощей и тушим на медленном огне 1 час.
Когда вода выкипит немного обжариваем и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!)
Спасибо что читаете!)))
Подписывайтесь и ставьте "палец вверх"