Ультимативный и субъективный гид по пивным барам центральной части Вятки. Так уж сложилось, что практически все они расположены на ул.Московской, либо рядом с ней. Этакий — «крафтовый хребет Вятки». См. карту в конце опуса.
Блад Бахер. ул.Московская 4
Флагманское заведение целой сети кафе и ресторанов от одноименной местной пивоварни.
Большой в несколько залов ресторан.
На кранах пиво собственного производства, немного европейской классики, плюс бутылки от наиболее известных крафтовых пивоварен.
Добротная еда по умеренным ценам. По вечерам музычка, танцы, тёлочки, отчаянный пикап, вот это всё…
Демократично, но не до маргинальности. Не столько про крафт, сколько про вкусно пожрать и шумно посидеть компанией.
Пиво — 3
Еда — 4
Цены — 4
Интерьер — 3
Общая оценка — 3,5
Рубинштейн. ул.Московская 4
Бар не столько про пиво, (хотя небольшой холодильник с крафтовыми сортами в наличии) сколько про дизайн и виски.
Выбор дистиллятов, для Вятки, вполне приличный. Бармены «в теме». Внутри тепло, лампово, уютно. Дорогой дизайн, но без пафоса.
Идеальное место для неспешного бухания прокрастинирующих эстетов средней руки.
Пиво — 3
Еда — 0
Цены — 3
Интерьер — 5
Общая оценка — 2,75
Tack Room. ул. Ленина 82
Толком так и не взлетевший концепт крафтового бара при известном в городе, едально-тусовочном заведении — «Конюшня».
Интересный дизайн. Посредственная кухня головного заведения отягощена пиццей и бургерами, изготавливаемыми прямо тут же, за стойкой.
Нестабильный ассортимент, что на кранах, что в холодильниках. Очень завышенная цена и на пиво и на еду.
Как следствие слабой посещаемости и вялого пролива, качество разливного пиво может быть сомнительным.
Пиво — 2
Еда — 3
Цены — 1
Интерьер — 5
Общая оценка — 2,75
Брюгге. ул.Московская 21
Как следует из названия — пробельгийское заведение. 6 кранов, половина из них, в угоду спросу, отдана под популярные «пшенички», «ипашки» и т.п. но выбор бутылочной Бельгии, действительно неплохой.
Дизайн — странная смесь стимпанка с кабатчиной, но неожиданно мило и уютно. Заведение невелико, 7 столиков. Отличается хорошей кухней.
Аутентичность названия стараются поддерживать соответствующими позициями в меню.
Мидии, фритты и т.п. Центровое расположение, удивительным образом не сказывается на цене. Прайс разумен.
Бар пользуется популярностью и рекомендуется к посещению.
Пиво — 5
Еда — 5
Цены — 4
Интерьер — 4
Общая оценка — 4,5
Шаг вправо от Московской. Крафт-бар Почта. ул. Преображенская 35А
Первое заведение в Кирове, несколько лет назад, осознанно начавшее торговать крафтом.
Нижний этаж попроще и отведен под бар пивоварни Блад Бахер, которой собственно и принадлежит заведение. Второй этаж — хороший, добротный гастро-паб. Наверху под крафт отдано 6 кранов, плюс большой холодильник бутылок.
Бутылочный ассортимент крафтового пива может и не самый обширный в городе, но это как правило устоявшиеся, зарекомендовавшие себя пивоварни. Импорта практически нет.
Сюда ходят вкусно покушать и комфортно посидеть. Редчайший случай, когда заведение имеет отдельную курительную комнату.
Хорошая кухня по весьма демократичным ценам. Пожалуй, одни из лучших бургеров в Вятке именно здесь. Место еженедельных сборищ Вятского Пивного Клуба. Настоятельно рекомендуется к посещению.
Пиво — 4
Еда — 5
Цены — 4
Интерьер — 4
Общая оценка — 4,25
13 Rules. ул.Московская 33
Питерская франшиза, самоуверенно заявляющая, что они — «сеть № 1 крафтовых баров в России».
Интерьер: дрова, железо, гипсокартон. Вместо нормальных кранов — 30 пегасов. Обязательства франчайзи вынуждают держать несколько кранов под сомнительные «фирменные» сорта.
Переливать из ПЭТ в любимую тару секс-меньшинств 0,25 и 0,4 это вообще особый вид извращения.
Но зато здесь очень обширный холодильник с бутылкой. И бутылка хороша! Часто первыми в городе привозят новинки. В наличии наиболее известные пивоварни, топовые сорта и импорт.
Еды нет. Уюта тоже. Ориентировано на «миллениалов». Рекомендуется к посещению с целью закупа новинок бутылочного крафта по цене чуть выше средней.
Пиво — 4
Еда — 0
Цены — 3
Интерьер — 1
Общая оценка — 2,0
Шаг влево от Московской. Пивной Дворик. ул.Спасская 41
Флагманское заведение пивзавода Вятич. Весьма успешная мимикрия под немецкую пивную. Одно из немногих заведений в городе с легальной летней верандой.
Богатое обширное меню. Очень хорошая кухня. Пиво — исключительно собственного производства.
Несмотря на завышенный прайс на еду и пиво, заведение популярно у любителей «классического-живого-нефильтрованного».
Рекомендуется к посещению.
Пиво — 3
Еда — 5
Цены — 3
Интерьер — 5
Общая оценка — 4,0
План Пи. ул.Московская 50/Дерендяева 33
Удачная реинкарнация уже существовавшего боттл-шопа с тем же названием. Теперь это бар. Небольшой, уютный. Еда и закуски по меню соседнего (за стенкой) кафе «Вятский чебурек».
Пиво — только крафт и только бутылка. Но зато очень грамотный и обширный ассортимент. Все новинки, всё самое модное и интересное здесь.
Владелец ( он же обычно и — бармен) — большой дока в пиве. Подбор сортов безупречен, характеристики пива верны, рекомендации точны.
Для девиантов — безалкогольные сорта, крафтовые лимонады и неплохой набор сидров.
Настоятельно рекомендуется к посещению.
Пиво — 5
Еда — 3
Цены — 4
Интерьер — 3
Общая оценка — 3,75
БарЭль. ул.Московская 52
Еще одно заведение принадлежащее Вятичу. Заигрывания с крафтом сводятся к ограниченному выбору из 3-5 сортов бутылочного в холодильнике и настойчивым попыткам выдать продукцию пивзавода Вятич за true craft beer.
Интерьер, пожалуй самый крафтовый из всех городских баров. Высокие неудобные стулья, тусклые лампы, меловые надписи, всё как мы любим.
Минимальный набор закусок, вполне съедобных.
Периодически устраиваются дегустации пива от вятичевской же микропивоварни Trifon. Временами выступления местных богемных музыкантов.
Атмосферно. Заведение пользуется популярностью и рекомендуется к посещению.
Пиво — 3
Еда — 3
Цены — 3
Интерьер — 3
Общая оценка — 3,0
Условно — «в центре». В трёх кварталах от Московской, еще один бар — Jackie Brown Pub. ул. Карла Маркса 101.
Классический британский паб с аутентичным, хотя и слегка пошарпанным интерьером и атмосферой. Владельцы — те же, что и у Рубинштейна и у них безусловно есть вкус.
На кранах, кроме томского Крюгера, обязательно пара-тройка классических импортных сортов (Бельгия, Германия, Англия) выбор бутылочного не самый обширный, но интересный. За крафтовыми новинками не гонятся, предпочитают продавать уже известные, зарекомендовавшие себя сорта и стили преимущественно импортные.
Неплохой выбор дистиллятов. Заведение является традиционной точкой встречи местных любителей виски.
Кухня полностью соответствует концепции паба. Закуски, простая понятная еда за разумную цену.
Бар имеет свою устоявшуюся клиентуру, вечерами бывает людно, шумно, весело. Очень подходит для просмотра спортивных трансляций.
Пиво — 4
Еда — 4
Цены — 3
Интерьер — 3
Общая оценка — 3,5
Продолжение следует…
