Всем привет.
Я очень люблю картофельное пюре, но картофан богат углеводами и от него у меня случается "растипопа".
Решила поискать замену и нашла рецепт "картофельного" пюре из цветной капусты.
Фу, капуста! - скажите вы, и я с вами соглашусь, в просто вареном виде я ее есть не могу.
Так как капуста валялась в морозилке, я все таки решила приготовить
Сам рецепт:
600гр цветной капусты - 67р
пол чайной ложки сливочного масло - 5р
1 яйцо - 5р.
Капусту сварить, слить воду, перемешать блендером с яйцом и маслом до состояния пюре.
У меня получилось 3 порции.
Итого себестоимость блюда - 77р.
что в итоге получилось?
по виду - не отличишь от картошки
по вкусу - ребенок обман не заподозрил, взрослый догадается, но не с первой ложки. Реально вкус похож на обычное картофельное пюре.
Вывод
если вам нужно накормить капустой ребенка или вы на диете.
Такой вариант пюре зайдет на ура.
Приятного аппетита
Подписывайтесь на канал!
Будет интересно!
Тут о блоге, тут инстаграммчик про Крым.
Остались вопросы, комментарии или пожелания?
Пишите в комментарии.
Поболтать - всегда ЗА!