Тренируйся на официантах.
Заведи себе привычку разговаривать со всеми, кто тебя обслуживает: с официантами, продавцами, швейцарами, почтальонами, парикмахерами. Это отличная практика (особенно если ты по природе стеснительна), потому что разговаривать с тобой - это часть их работы. Старайся в любом разговоре придвинуться на один шаг вперёд. Твоя цель - побудить собеседника назвать своё имя, или, например, выяснить, где он живёт, или узнать какой-нибудь простой факт, касающийся его личности.
Ты всегда и в любой ситуации можешь спросить: "Как дела?" - или высказаться по поводу сегодняшней погоды. Когда человек ответит, не останавливайся: задай следующий вопрос, скажи что-то ещё или даже отпусти ему комплимент. Например, что-нибудь лестное о его улыбке, просто чтобы человеку было приятно. Если он говорит с акцентом, спроси, откуда он родом. Если на дворе пятница, поинтересуйся, есть ли у него какие-нибудь интересные планы на выходные. Попроси порекомендовать тебе его любимые пирожные или, если заказываешь официанту кофе, спроси, сможет ли он изобразить на пенке какой-нибудь рисунок.
Представители обслуживающего персонала положено быть любезными с тобой, так что ты вполне можешь этим воспользоваться. Это отличная тренировка, к тому же такое необязательное общение здорово поднимает настроение и твоему собеседнику, и тебе.