Жарить на растительных маслах крайне вредно для здоровья. При нагревании масла выделяют токсические для человека вещества, которые приводят к различным заболеваниям, включая рак. Холестерин, которым богаты растительные масла приводят к сердечно-сосудистым заболеваниям. Если Вам крайне трудно отказаться от жареной пищи, то следующие советы помогут существенно уменьшить ущерб:
1) Если всё-таки Вы предпочитаете растительные масла, то выбирайте оливковое, он чуть менее вредное, но при жарке теряет вкусовые качества, поэтому чаще его используют для заправки салатов.
2) Лучше подойдёт сливочное масло, в нём куда меньше холестерина, а также содержатся полезные для человека макроэлементы.
3) Лучшее из масел для жарки - кокосовое, потому что выделяет наименьшее из всех количество ядовитых веществ.
4) Есть ещё вариант жарить на сале. Да-да, свиной жир при жарке не выделяет никаких опасных веществ, к тому же считается, что он выводит холестерин.
В нашем интернет-магазине Вы сможете приобрести различные масла.
Если статья была Вам полезна, не забывайте ставить лайк.
Вступайте в нашу группу вконтакте и подписывайтесь на наш канал.