Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу вам рассказать, как приготовить очень вкусные маринованные зеленые помидоры с овощами. Сделать это очень просто, а результат получается отличный. Все овощи не подвергаются термообработке и сохраняют все полезные свойства. Блюдо получается очень красивое и вкусное. Итак, для приготовления нам понадобится; полкило зеленых помидоров, два сладких болгарских перца, 4 зубчика чеснока, по пучку зелени петрушки и укропа, одна морковь, 2 столовые ложки уксуса 9%, 2 столовые ложки сахара, одна чайная ложка соли и 2 столовые ложки растительного масла. Для начала нарезаем небольшими дольками помидоры.
Режем перец, очищенный от семян, соломкой и добавляем его к помидорам.
Морковь тоже режем соломкой и отправляем туда же.
Рубим зелень, чеснок выдавливаем через чесночницу и все это помещаем в наши овощи.
Готовим маринад. Для этого смешиваем растительное масло, уксус, соль и сахар и тщательно все перемешиваем. Вливаем маринад в овощи и еще раз хорошо перемешиваем.
Накрываем крышкой и оставляем в холодильнике на 10-12 часов.
По истечении этого времени маринованные помидоры с овощами готовы.
Получилось прекрасное дополнение к столу, которое к тому же и очень вкусное. Приятного аппетита. Если понравилась статья, не забывайте ставить лайки и подписывайтесь на мой канал. Делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждет еще много нового и интересного.