Самый высокий торт был приготовлен Бетой Корнелл в штате Мичиган, США. Его высота составила 30,85 м. Самый длинный в мире торт был приготовлен в Перу местными кондитерами, его длина составила 246 м.
На сегодняшний день нельзя с точностью сказать, кто придумал столь любимое многими лакомство. Существует несколько версий происхождения тортов. Первая гласит, что их родиной является Италия. В переводе с итальянского слово «торта» означает «извилистость». Вторая версия причисляет торты к достижениям Востока.
Так же всему миру известная датская выпечка со своими знаменитыми слоёными пирожными. Впервые эти пирожные приготовили 150 лет назад в Вене датские кондитеры, которые затем перевезли этот рецепт в Данию.
На протяжении многих лет рецепт слоёных пирожных совершенствовался, и в результате этого появилась хрустящая, нежная и вкусная выпечка, которая дала начало новой категории – датской выпечке.
С тех самых пор разновидностей пирожных и тортов стало великое множество. Их количество, а также способы их приготовления невозможно сосчитать.
Книга рекордов Гиннеса фиксирует самые выдающиеся достижения любителей сладостей. Вот некоторые из них. К 100-летию города Форт-Пайн, который находится в штате Алабама, США, был приготовлен самый большой торт, вес которого составил 58,08 т. Самое длинное пирожное – 513,04 м – приготовил 26 июля 1986 г. Шеф-повар «Хайатт редженси Равиния».
В России также существуют свои достижения в области приготовления сладостей. В Москве к 110-летию ГУМа приготовили самый большой торт, состоящий из 3 т бисквита, марципанов и джема. Высота этого шедевра составила 3 м.
К нашим достижениям также относится знаменитое пирожное «Наполеон», которое впервые было приготовлено в 1912 г. К 100-летию изгнания Наполеона. Готовясь к этому юбилею, кондитеры и повара приготовили множество новых праздничных рецептов, среди которых было пирожное «Наполеон», которое позднее стало столь знаменитым и любимым во всём мире. Это слоёное лакомство с кремом впервые было приготовлено в виде треугольника, что олицетворяло треуголку Наполеона.
Название лакомства сохранилось с тех времён, а вот форма изменилась.
