Предлагаю друзья рецепт риса для гарнира
Прекрасно подойдет к рыбным блюдам, а так же и мясным. Попробуйте обязательно.
Ингредиенты:
· Рис пропаренный – парочка стаканчиков;
· Специи – на ваш вкус;
· Вода – 1 литр;
· Маслице растительное - 6 больших ложечек;
· Соль – пара маленьких ложечек.
Приготовление:
1. Сразу же ставим казан на плиту, вливаем в него маслице и хорошенько разогреваем.
2. Далее всыпаем в разогретое маслице рис, нагрев убавляем до среднего уровня и постоянно перемешивая, обжариваем рис. В итоге он должен стать золотистого цвета.Затем к рису добавим специи (это уже по вашему вкусу, я добавляю куркуму, корицу, душистый перец, мускатный орех, смесь перцев, паприку).
3. После этого добавляем соль заливаем водичкой из под фильтра. Доводим содержимое на среднем огне до кипения и даем (без крышки) прокипеть до тех пор пока вся водичка не впитается в рис.
4. Потом огонь снижаем до минимального и готовим рис порядка 20 минут. Затем выключаем нагрев, а рису даем постоять под крышкой ещё минуток 10
5. В общем-то это и всё, ваш рис на гарнир готов к использованию.
Приятного аппетита!