Цингой (скорбутом) называют заболевание, вызываемое дефицитом витамина C и часто сопровождающееся:
• кровоточивостью и распуханием десен;
• кровоизлияниями в коже, подкожной клетчатке, под надкостницей и в мышцах;
• малокровием.
Еще в давние времена люди обратили внимание, что цинга возникает при неполноценном питании и при нехватке в рационе свежих зеленых продуктов, поэтому это заболевание часто сопутствует войнам и голоду.
Аскорбиновая кислота нужна организму человека по многим причинам. Она участвует в таких жизненно важных процессах, как:
- расщепление холестерина;
- образование ряда гормонов;
- удаление некоторых ядовитых веществ;
- поддержание иммунитета;
- восстановление витамина E;
- всасывание железа и глюкозы.
Недостаток аскорбиновой кислоты приводит к нарушению выработки коллагена, из-за чего:
• кровеносные сосуды и соединительные ткани становятся неэластичными и непрочными;
• происходит нарушение структуры хрящей и разрушение трубчатых костей;
• костный мозг снижает свою функциональность.
Интересно, что некоторые ученые сегодня высказывают мнение о том, что цинга, возможно, имеет инфекционное происхождение, а недостатки в питании лишь способствуют ее возникновению.
Симптомы
1) После окончания скрытого периода протекания заболевания (который может быть от месяца до полугода) самым первым симптом является появление кровоточивости десен.
2) Второй признак цинги — наличие подкожных кровоизлияний, напоминающих внешне синяки.
3) У больного наблюдается потеря аппетита и веса.
4) Человек постоянно ощущает недомогание в виде слабости, усталости, сонливости и невозможности выполнения физической работы.
5) Надкостница начинает отслаиваться от костной ткани, что вызывает у пациентов сильную боль в конечностях.
6) В образовавшихся промежутках начинает накапливаться кровь, развивается сильный воспалительный процесс.
7) Наблюдается выпадение зубов.
8) Снижается иммунитет - человек может теперь умереть от любой инфекции.
9) Нижние конечности больного сильно отекают.
10) Возникают серьезные проблемы со здоровьем в связи с появлением сильных и практически постоянных поносов, одышки, выделений крови с мочой.
Человека, болеющего цингой, к смерти приводит либо полное истощение, либо инфекция.
Диагностика
При постановке диагноза устанавливается наличие у больного симптомов, характерных для цинги, исследуются: кровь, костный мозг, кожные покровы пациента.
Лечение
При лечении такого заболевания, как цинга, на первом месте стоит диетотерапия. В пищевом рационе обязательно должны присутствовать свежие или консервированные продукты, богатые витамином C. В некоторых случаях аскорбиновая кислота может вводиться капельным или инъекционным способом. Для борьбы с воспалительными процессами слизистых рта назначаются полоскания с использованием некрепких растворов марганцовки, перекиси водорода и масляных растворов витамина A.
При наличии анемии показан прием препаратов железа и витамина B12. Для всех пациентов рекомендуются физиотерапевтические мероприятия в виде: лечебной гимнастики, грязевых аппликаций, массажа, водолечения.
Профилактика
Основной мерой профилактики цинги является полноценное питание, при котором в рацион входят в достаточном количестве свежие, консервированные или замороженные овощи и фрукты. При недостаточном суточном потреблении витамина C пациентам могут назначаться с профилактической целью специальные комплексные витаминные препараты.