Суп из скумбрии в томате

Рецепт вкусного бюджетного супа из консервы...

Ингредиенты:

консервы скумбрия в томатном соусе - 1 банка

картофель

капуста

морковь

лук репчатый

масло растительное

лавровый лист

сушеная или свежая зелень

соль, перец по вкусу

Капусту тонко нашинковать и поставить отвариваться в воде.

Следом добавить порезанный кубиком картофель.

На растительном масле обжарить морковь натертую на терке и мелко порезанный репчатый лук.

В зажарку добавить размятую вилкой скумбрию вместе с томатным соусом из банки. Протушить 1-2 минуты и добавить в суп.

Суп посолить, поперчить, добавить зелень, лавровый лист и варить до готовности капусты и картофеля.

Приятного аппетита!